Продукти:

• 1 пиле
• 200 гр. картофи
• 200 гр. гъби
• 2 глави лук
• пилешки бульон
• магданоз
• олио
• червен пипер
• черен пипер
• сол
• 1 л вода

продължете…

Продукти:

• 3 пакетчета кайма за скара
• 3 яйца
• 3 с.л. трици
• магданоз
• галета
• сух или препечен хляб
• сол на вкус

продължете…

Продукти:

• 1 кг кайма
• 1 ябълка
• 1 глава лук
• 400 мл прясно мляко
• 50 гр. галета
• 1 с.л. олио
• 25 гр. краве масло
• 50 гр. нарязани бадеми
• 100 гр. стафиди
• 1 яйце
• сокът и настърганата кора от 1 лимон
• 1 с.л. лют червен пипер
• черен пипер
• сол

за заливката:

• 3 яйца

продължете…

Продукти:

• 4 свински котлета
• 100 гр. бекон
• 50 гр. ориз
• 2 праскови
• 2 с.л. разбито яйце
• 50 гр. краве масло
• 50 гр. захар
• 50 мл сок от ананас
• 1 ч.л. оцет
• щипка канела
• щипка куркума
• магданоз
• черен пипер
• сол

продължете…

Продукти:

• 1 кг телешки пържоли
• 6 с.л. уиски
• 150 мл телешки бульон
• 150 мл гъста сметана
• черен пипер на зърна
• сол

продължете…

Продукти:

• 12-14 агнешки ребра
• 200 гр. галета
• 200 гр. кестени
• 100 гр. целина
• 1 глава лук
• 1 портокал
• 2 яйца
• 1 с.л. пресен роцмарин
• 3 с.л. портокалов мармалад
• 3 с.л. магданоз
• черен пипер
• сол

продължете…

Продукти:

• 800 гр. свинско филе
• 2 глави лук
• 25 гр. краве масло
• 1 с.л. олио
• 2 с.л. бренди
• 250 мл течна сметана
• щипка лют червен пипер
• магданоз
• черен пипер
• сол

продължете…

Продукти:

• 4 големи телешки пържоли
• 2 с.л. горчица
• 1 с.л. олио
• 1 с.л. краве масло
• 3 резена бекон
• 4 стръка пресен лук
• 250 мл телешки бульон
• 2 моркова
• 150 мл червено вино

за пълнежа:

• 1 с.л. краве масло
• 4 резена бекон
• 1 глава лук
• 50 гр. галета
• сокът и кората от 1/2 лимон
• магданоз
• щипка мащерка
• черен пипер
• сол

продължете…

Продукти:

• 2,5 кг агнешки бут
• 500 гр. боб
• 500 гр. зелен фасул
• 40 гр. масло
• 1 глава лук
• 2 с.л. доматено пюре
• 3 скилидки чесън
• няколко клончета пресен розмарин
• 1 чаша червено вино

продължете…

Продукти:

• 1,5 кг телешки бут
• 1 глава лук
• 3 с.л. олио
• 1 червена чушка
• 1 зелена чушка
• 2 с.л. доматено пюре
• 100 гр. гъби
• 10 зелени маслини с чушка
• 1 с.л. царевично брашно
• сол

за маринатата:

• 500 гр. червено вино
• 3 с.л. олио
• 2 скилидки чесън
• 2 дафинови листа
• 2 карамфилчета
• 1 с.л. черен пипер

продължете…