- 2 круши
- 200 гр. краве масло
- 75 гр. пудра захар
- 2 с.л. петмез
- 175 гр. пудра захар
- 3 яйца
- настъргана кора и сок от 1 лимон
- 150 гр. брашно
- бакпулвер
- сметана за поднасяне
Архив за сметана
Ако нямата шприц може да вземете едно пликче с вместимост около 1 литър, да изрежете единия край косо, а отгоре усучете. Така може да шприцовата сметана върху сладкиша без да имата шприц.
За да разбиете сметаната на твърда пяна преди това я охладете добре.
Продукти:
- 250 гр. чаени бисквити
- 100 гр. краве масло
- 300 гр. гъста сметана
- 1 с.л. захар
- 1 ч.л. нес кафе
за пълнежа:
- 100 гр. краве масло
- 100 гр. пудра захар
- 2 с.л. какао
- 1 с.л. нес кафе
- 2 ч.л. вряла вода
- 2 яйца
- 400 гр. обезсолена извара
Продукти:
- 450 гр. ябълки
- 2 с.л. лимонов сок
- 25 гр. стафиди
- 600 мл сметана
- 1 пръчица канела
- 3 жълтъка
- 50 гр. пудра захар
- 4 с.л. захар
Продукти:
- 1 пакетче желатин
- 2 яйца
- 300 гр. цедено кисело мляко
- настъргана кора от 2 лимона
- 150 мл кисело мляко
- 50 гр. пудра захар
- 150 мл гъста сметана
- 25 гр. печени бадеми
Продукти:
- 50 гр. бекон
- 1 зелена чушка
- 350 гр. картофи
- 1 глава лук
- 25 гр. краве масло
- 1 с.л. брашно
- 450 мл рибен бульон
- 450 гр. сметана
- 100 гр. месо от раци
- 300 гр. царевица от консерва
- щипка индийско орехче
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 1 кг картофи
- 50 гр. краве масло
- 2 глави лук
- 200 гр. кашкавал
- 250 мл прясно мляко
- 225 мл сметана
- щипка индийско орехче
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 4 пуешки пържоли
- 300 гр. гъби
- 300 мл сметана
- 3 с.л. брашно
- 4 с.л. краве масло
- 2 глави лук
- сока от 1 лимон
- 150 мл бяло вино
- щипка индийско орехче
- черен пипер
- сол
Продукти:
- 400 гр. талиатели
- 100 гр. пушени гърди
- 1 с.л. зехтин
- 200 мл сладка сметана
- 75 гр. настърган кашкавал
- черен пипер
- сол


