Продукти:
- 6 круши
- 2 с.л. масло
- 7 с.л. пудра захар
- 7 с.л. вряла вода
Приготвяне:
Кипнете водата с 5 с.л. от захарта. Обелете крушите. Полейте ги със сиропа. Сложете ги в тавичка. Отгоре сложете по една бучка масло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато плодовете омекнат. Извадете и поръсете с останалата пудра захар. Върнете във фурната и печете на горния грил, докато захарта се карамелизира. Сервирайте крушите горещи.
Още по темата:
- Круши с черен шоколад
Продукти:
6 круши
1 1/2 ч.ч. захар
щипка канелаза крема:
100 гр. черен шоколад
2 ч.ч. прясно мляко
5 жълтъка
3/4 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. брашно
5 с.л. сметана
ванилия
щипка сол
6 натрошени шоколадови бисквити
2 топки ванилов сладолед
2 топки шоколадов сладоледПриготвяне:
Обелете крушите. Наредете ги цели в тясна тенджера. Залейте ги с вода, поръсете ги със захарта и канелата. Варете ги на тих огън за 10 минути. - Сиропирани круши
Продукти:
1 кг круши
1 1/2 ч.ч. захар
1 ч.л. канела
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. червено виноПриготвяне:
Обелете крушите и ги сложете цели в тенджера. Поръсете ги със захарта и канелата. Залейте ги с водата. Варете ги 10-12 минути. Прибавете виното и ги варете още 15 минути. Извадете ги и ги слоажете в чиния за сервиране. Оставете сиропа да ври, - Круши със сос
Продукти:
4 бр. круши
400 мл бяло вино
400 мл портокалов сок
1 портокал
5 с.л. пудра захар
1 с.л. лимонов сок
4 жълтъка
3 с.л. коняк
1 с.л. маслоПриготвяне:
Кипнете портокаловия сок, кората от портокалите и виното. Обелете крушите. Поръсете ги с лимоновия сок. Сложете крушите и ги варете на слаб огън 15 минути. Извадете ги. Охладете крушите и ги приберете в хладилника. Прецедете