Продукти:

• 6 круши
• 2 с.л. масло
• 7 с.л. пудра захар
• 7 с.л. вряла вода

Приготвяне:

Кипнете водата с 5 с.л. от захарта. Обелете крушите. Полейте ги със сиропа. Сложете ги в тавичка. Отгоре сложете по една бучка масло. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато плодовете омекнат. Извадете и поръсете с останалата пудра захар. Върнете във фурната и печете на горния грил, докато захарта се карамелизира. Сервирайте крушите горещи.

Още по темата:

• Круши с черен шоколад

  Продукти:

  6 круши
  1 1/2 ч.ч. захар
  щипка канела

  за крема:

  100 гр. черен шоколад
  2 ч.ч. прясно мляко
  5 жълтъка
  3/4 ч.ч. захар
  1/3 ч.ч. брашно
  5 с.л. сметана
  ванилия
  щипка сол
  6 натрошени шоколадови бисквити
  2 топки ванилов сладолед
  2 топки шоколадов сладолед

  Приготвяне:
  Обелете крушите. Наредете ги цели в тясна тенджера. Залейте ги с вода, поръсете ги със захарта и канелата. Варете ги на тих огън за 10 минути.

• Сиропирани круши

  Продукти:

  1 кг круши
  1 1/2 ч.ч. захар
  1 ч.л. канела
  1 ч.ч. вода
  1 ч.ч. червено вино

  Приготвяне:
  Обелете крушите и ги сложете цели в тенджера. Поръсете ги със захарта и канелата. Залейте ги с водата. Варете ги 10-12 минути. Прибавете виното и ги варете още 15 минути. Извадете ги и ги слоажете в чиния за сервиране. Оставете сиропа да ври,

• Круши със сос

  Продукти:

  4 бр. круши
  400 мл бяло вино
  400 мл портокалов сок
  1 портокал
  5 с.л. пудра захар
  1 с.л. лимонов сок
  4 жълтъка
  3 с.л. коняк
  1 с.л. масло

  Приготвяне:
  Кипнете портокаловия сок, кората от портокалите и виното. Обелете крушите. Поръсете ги с лимоновия сок. Сложете крушите и ги варете на слаб огън 15 минути. Извадете ги. Охладете крушите и ги приберете в хладилника. Прецедете