Продукти:

• 3 яйца
• 240 гр. пудра захар
• 150 гр. масло
• настърганата кора и сока от 1 портокал
• бакпулвер
• 200 гр. брашно
• 50 мл ликьор
• 300 мл кафе
• 300 мл сметана
• 3 с.л. бадемови люспи

Приготвяне:

Разбийте маслото, яйцата и 2/3 от захарта. Добавете брашното, бакпулвера, портокаловата кора и сок. Изсипете сместа в намаслена инабрашнена форма за кекс с дупка по средата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете кекса да изстине. Обърнете го в чиния. Смесете ликьора, останалата пудра захар и кафето. Залейте кекса с получения сос. Оставете да се напои. Намажете целия кекс със сметаната. Поръсете с бадемите.

Още по темата:

• Кейк Мечта

  Продукти:

  6 яйца
  2 ч.ч.  захар
  2 ч.ч. брашно
  1 с.л. какао
  бучка масло

  за глазерата:

  8 с.л. вода
  8 с.л. олио
  1 с.л. какао
  5 с.л. захар

  Приготвяне:
  Отделят се белтъците от жълтъците. Прибавя се щипка сол и се разбиват с миксер до побеляване. Постепенно се прибавя захарта и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Отделно се разбиват жълтъците с 6 суп.лъжици вода. Жълтъците се смесват с

• Кекс с череши

  Продукти:

  150 гр. брашно
  бакпулвер
  100 гр. пудра захар
  5 с.л. прясно мляко
  150 гр. череши от компот
  4 с.л. кокосови стърготини
  70 гр. масло
  1 яйце

  Приготвяне:
  Направете на трохи брашното, маслото и пудрата захар. Разбийте яйцето и млякото. Прибавете разполовените череши, предварително оваляни в малко брашно. Сипете и кокосовите стърготини. Сипете сместа в намаслена форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна на

• Кекс с портокали

  Продукти:

  сока и кората от 2 портокала
  400 гр. брашно
  бакпулвер
  125 мл прясно мляко
  ванилия
  200 гр. захар
  225 гр. масло
  4 яйца
  100 гр. нишесте

  Приготвяне:
  Разбийте маслото и захарта на крем. Добавете ванилията, портокаловата кора и яйцата. Размесете нишестето, бакпулвира и брашното. Прибавете ги към тестото. Накрая сложете портокаловия сок и млякото. Намажете кръгла форма с масло и набрашнете. Изсипете сместа. Печете в