Продукти:

  • 3 яйца
  • 240 гр. пудра захар
  • 150 гр. масло
  • настърганата кора и сока от 1 портокал
  • бакпулвер
  • 200 гр. брашно
  • 50 мл ликьор
  • 300 мл кафе
  • 300 мл сметана
  • 3 с.л. бадемови люспи

Приготвяне:

Разбийте маслото, яйцата и 2/3 от захарта. Добавете брашното, бакпулвера, портокаловата кора и сок. Изсипете сместа в намаслена инабрашнена форма за кекс с дупка по средата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете кекса да изстине. Обърнете го в чиния. Смесете ликьора, останалата пудра захар и кафето. Залейте кекса с получения сос. Оставете да се напои. Намажете целия кекс със сметаната. Поръсете с бадемите.

Още по темата:

  • Кейк Мечта

    Продукти:

    6 яйца
    2 ч.ч.  захар
    2 ч.ч. брашно
    1 с.л. какао
    бучка масло

    за глазерата:

    8 с.л. вода
    8 с.л. олио
    1 с.л. какао
    5 с.л. захар

    Приготвяне:
    Отделят се белтъците от жълтъците. Прибавя се щипка сол и се разбиват с миксер до побеляване. Постепенно се прибавя захарта и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Отделно се разбиват жълтъците с 6 суп.лъжици вода. Жълтъците се смесват с

  • Кекс с череши

    Продукти:

    150 гр. брашно
    бакпулвер
    100 гр. пудра захар
    5 с.л. прясно мляко
    150 гр. череши от компот
    4 с.л. кокосови стърготини
    70 гр. масло
    1 яйце

    Приготвяне:
    Направете на трохи брашното, маслото и пудрата захар. Разбийте яйцето и млякото. Прибавете разполовените череши, предварително оваляни в малко брашно. Сипете и кокосовите стърготини. Сипете сместа в намаслена форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна на

  • Кекс с портокали

    Продукти:

    сока и кората от 2 портокала
    400 гр. брашно
    бакпулвер
    125 мл прясно мляко
    ванилия
    200 гр. захар
    225 гр. масло
    4 яйца
    100 гр. нишесте

    Приготвяне:
    Разбийте маслото и захарта на крем. Добавете ванилията, портокаловата кора и яйцата. Размесете нишестето, бакпулвира и брашното. Прибавете ги към тестото. Накрая сложете портокаловия сок и млякото. Намажете кръгла форма с масло и набрашнете. Изсипете сместа. Печете в

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Кекс с кафе и сметана, 5.0 out of 5 based on 1 rating