Продукти:
- 1 пакетче желатин
- 2 яйца
- 300 гр. цедено кисело мляко
- настъргана кора от 2 лимона
- 150 мл кисело мляко
- 50 гр. пудра захар
- 150 мл гъста сметана
- 25 гр. печени бадеми
Приготвяне:
Накиснете желанита в малко вода. Разбийте жълтъците на пяна с пудрата захар. Прибавете цеденото кисело мляко и киселото мляко. Разтопете желатина на слаб огън и го добавете към сместа. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги прибавете към сместа. Сложете и лимоновата кора. Разпределете я в чаши и я оставете в хладилника да се втвърди. Украсете със сметаната и напязаните бадеми.
Още по темата:
- Лимонов пай
Продукти:
250 гр. брашно
3 с.л. пудра захар
125 гр. масло
100 гр. захар
1 жълтък
2 яйца
кората и сока от 2 лимона
250 мл сметана
700 гр. извара
ванилия
4 с.л. царевично нишестеПриготвяне:
Замесете тесто от брашното, захарта, маслото и жълтъка. Оставете да престои 1 час в хладилника. Разточете тестото и го сложете в намаслена тавичка. Направете ръб. Разбийте изварата със сметаната, лимонивия сок и - Ягоди със сметана
Продукти:
500 гр. ягоди
1/2 ч.ч. пудра захар
сока от 2 лимона
2 с.л. ликьор
1 ч.ч. сметана
Приготвяне:
Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (3 votes cast)Лимонов мус, 5.0 out of 5 based on - Сметаново руло
Продукти:
50 гр. брашно
50 гр. пудра захар
2 яйца ванилия
150 гр. сирене маскарпоне
150 мл сметана
2 с.л. лимонов сокПриготвяне:
Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и