IMG-7619Продукти:

  • 1 пакетче желатин
  • 2 яйца
  • 300 гр. цедено кисело мляко
  • настъргана кора от 2 лимона
  • 150 мл кисело мляко
  • 50 гр. пудра захар
  • 150 мл гъста сметана
  • 25 гр. печени бадеми

Приготвяне:

Накиснете желанита в малко вода. Разбийте жълтъците на пяна с пудрата захар. Прибавете цеденото кисело мляко и киселото мляко. Разтопете желатина на слаб огън и го добавете към сместа. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги прибавете към сместа. Сложете и лимоновата кора. Разпределете я в чаши и я оставете в хладилника да се втвърди. Украсете със сметаната и напязаните бадеми.

Още по темата:

  • Лимонов пай

    Продукти:

    250 гр. брашно
    3 с.л. пудра захар
    125 гр. масло
    100 гр. захар
    1 жълтък
    2 яйца
    кората и сока от 2 лимона
    250 мл сметана
    700 гр. извара
    ванилия
    4 с.л. царевично нишесте

    Приготвяне:
    Замесете тесто от брашното, захарта, маслото и жълтъка. Оставете да престои 1 час в хладилника. Разточете тестото и го сложете в намаслена тавичка. Направете ръб. Разбийте изварата със сметаната, лимонивия сок и

  • Ягоди със сметана

    Продукти:

    500 гр. ягоди

    1/2 ч.ч. пудра захар

    сока от 2 лимона

    2 с.л. ликьор

    1 ч.ч. сметана

    Приготвяне:
    Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (3 votes cast)Лимонов мус, 5.0 out of 5 based on

  • Сметаново руло

    Продукти:

    50 гр. брашно
    50 гр. пудра захар
    2 яйца ванилия
    150 гр. сирене маскарпоне
    150 мл сметана
    2 с.л. лимонов сок

    Приготвяне:
    Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (3 votes cast)
Лимонов мус, 5.0 out of 5 based on 3 ratings