Продукти:

• 1 пакетче желатин
• 2 яйца
• 300 гр. цедено кисело мляко
• настъргана кора от 2 лимона
• 150 мл кисело мляко
• 50 гр. пудра захар
• 150 мл гъста сметана
• 25 гр. печени бадеми

Приготвяне:

Накиснете желанита в малко вода. Разбийте жълтъците на пяна с пудрата захар. Прибавете цеденото кисело мляко и киселото мляко. Разтопете желатина на слаб огън и го добавете към сместа. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги прибавете към сместа. Сложете и лимоновата кора. Разпределете я в чаши и я оставете в хладилника да се втвърди. Украсете със сметаната и напязаните бадеми.

Още по темата:

• Лимонов пай

  Продукти:

  250 гр. брашно
  3 с.л. пудра захар
  125 гр. масло
  100 гр. захар
  1 жълтък
  2 яйца
  кората и сока от 2 лимона
  250 мл сметана
  700 гр. извара
  ванилия
  4 с.л. царевично нишесте

  Приготвяне:
  Замесете тесто от брашното, захарта, маслото и жълтъка. Оставете да престои 1 час в хладилника. Разточете тестото и го сложете в намаслена тавичка. Направете ръб. Разбийте изварата със сметаната, лимонивия сок и

• Ягоди със сметана

  Продукти:

  500 гр. ягоди

  1/2 ч.ч. пудра захар

  сока от 2 лимона

  2 с.л. ликьор

  1 ч.ч. сметана

  Приготвяне:
  Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (3 votes cast)Лимонов мус, 5.0 out of 5 based on

• Сметаново руло

  Продукти:

  50 гр. брашно
  50 гр. пудра захар
  2 яйца ванилия
  150 гр. сирене маскарпоне
  150 мл сметана
  2 с.л. лимонов сок

  Приготвяне:
  Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и