013096278Продукти:

за основата:

  • 75 гр. краве масло
  • 3 с.л. мед
  • 250 гр. какаови бисквити

за крема:

  • 1 пакетче желатин
  • 4 с.л. портокалов сок
  • 600 гр. обезсолена извара
  • 200 мл сметана
  • 400 гр. малини

Приготвяне:

Разтворене желатина на тих огън в портокаловия сок. Намажете с масло формата за торта с диаметър 22 см. Натрошете бисквитите. Разтопете в тиган маслото и меда. Прибавете натрошените бисквити и разбъркайте. Изсипете сместта във формата и я притиснете с лъжица. Сложете в хладилника за 1 час, за да се стегне. Размачкайте изварата до получаване на гладка смес. В друг съд разбийте сметаната до получаване на гъста маса. Прибавете сметаната към изварата. Разбъркайте получената смес с меда. Оставете няколко малини за украса. Останалите малини намачкайте и прибавете също към изварата. Добавете разтворения желатин към сместа. Изсипете готовата смес върху бисквитения блат. Изгладете повърхността на крема. Оставете тортата в хладилника за 3 часа. Украсете с малините и извадете от формата.

Още по темата:

  • Руло с малини и лешници

    Продукти:

    4 яйца

    1 ч.л. портокалов сок

    100 гр. пудра захар

    200 гр. смлени лешници

    за пълнежа:

    300 мл сметана 3 ябълки
    200 гр. малини
    2 с.л. пудра захар

    Приготвяне:
    Разбийте жълтъците, захарта и портокаловия сок на пяна. Добавет лешниците. Разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към жълтъците. Намажете правоъгълна тава с масло и я застелете я с хартия за печене. Изсипете сместта. Печете в

  • Плодови бутерки

    Продукти:

    1 пакет бутер тесто
    1 яйце
    200 гр. извара
    2 с.л. пудра захар
    1 ч.л. лимонов сок
    100 гр. кисело мляко
    100 мл сметана
    300 гр. малини
    100 гр. шоколад

    Приготвяне:
    Разточете тестото на тънка кора. Нарежете 2/3 от него на квадрати. Останалото нарежете на ленти. Разбийте яйцето и намажете квадратите. Отстрани наредете лентите, така че да се получи кант. Набодете тестото с вилица. Наредете

  • Сладкиш с бишкоти и малини

    Продукти:

    300 гр. бишкоти
    4 жълтъка
    100 мл сметана
    3 с.л. сладко от малини
    100 мл гроздов сок
    2 с.л. лимонов сок
    500 гр. малини
    щипка сол
    ванилия
    500 мл прясно мляко
    3 с.л. брашно
    100 гр. захар

    Приготвяне:
    Разбийте жълтъците със захарта. Добавете брашното. Кипнете млякото с ванилията и солта. Изсипете млякото при жълтъците като бъркате непрекъснато. Върнете на котлона и варете, докато крема се сгъсти. Оставете да

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.8/5 (5 votes cast)
Малинова торта, 4.8 out of 5 based on 5 ratings