Продукти:

• 4 с.л. царевично нишесте
• 200 гр. брашно
• 200 гр. масло
• 100 гр. пудра захар
• 50 гр. смлени лешници

Приготвяне:

Намачкайте с вилица брашното, маслото, лешниците, захарта и нишестето, докато се получат трохи. Прехвърлете трохите върху набрашнена повърхност и оформете гладко тесто. Увийте го във фолио и го оставете да престои 30 минути в хладилника. Сложете тестото в намазана с масло тава и покрита с хартия за печене. С ръце разтелете тестото по тавата, така че да стане с дебелина около 2 см. Надупчете го с вилица. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Още по темата:

• Сладкиш с банани

  Продукти:

  5 банана
  1 1/2 ч.ч. брашно
  1 ч.ч. сметана
  1 с.л. канела
  сока от 1 лимон
  1 есенция ванилия
  щипка сол
  1 жълтък
  2-3 с.л. пудра захар

  Приготвяне:
  Разбийте брашното, сметаната, канелата, ванилията, лимоновия сок и солта. Замесете тесто и го разделете на две. Намажете кръгла тава с масло. Разточете две кори с големината на тавата.
  Сложете едната кора в тавана и отгоре наредете нарязаните на

• Сладкиш с горски плодове

  Продукти:

  450 гр. смесени горски плодове
  200 гр. захар
  200 гр. масло
  7 яйца
  250 гр. брашно
  50 гр. пудра захар
  щипка сол

  Приготвяне:
  Разбийте маслото и захарта. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Прибавете жълтъците към разбитите масло и захар. Разбийте белтъците със солта на сняг и ги прибавете към сместа. Добавете брашното. Изсипете сместа в намазана с масло и поръсена с брашно

• Меден сладкиш

  Продукти:

  500 гр. мед
  450 гр. брашно
  2 жълтъка
  150 мл прясно мляко
  1 ч.л. канела
  1 с.л. лимонова кора
  150 мл сметана
  щипка сол
  бакпулвер

  Приготвяне:
  разтопете меда. Прибавете 1/3 от брашното. Разбийте жълтъците и млякото. Прибавете останалото брашно, бакпулвера, лимоновата кора, канелата и солта. Разбъркайте получената смес с медената. Добавете сметаната. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена квадратна тавичка. Печете в предварително загрята фурна