Продукти:
- 2 яйца
- 1 ч.ч. мед
- 1 ч.ч. кафява захар
- 5 1/2 ч.ч. брашно
- 125 гр. масло
- 2 ч.л. сода
- ванилия
- 1 ч.л. канела
- щипка карамфил
- щипка кориандър
- щипка джинджифил
- щипка кардамон
- шипка индийско орехче
- 100 гр. натурален шоколад
Приготвяне:
Разбийте яйцата, захарта, ванилията и маслото. Разтворете содата в меда и прибавете към сместа. Сложете и подправките. Накрая пресейте брашното и прибавете ким медената смес. Получава се лепкаво тесто. Вземете с помоща на лъжица от тестото и наредете меденките в набрашнена тава. Редете ги като оставяте място между тях. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за ололо 20 минути. Разтопете шоколада на водна баня и украсете с него меденките.
Още по темата:
- Шоколадов мус
Продукти:
225 гр. натурален шоколад
6 яйца
100 гр. захар
300 гр. гъста сметана
1 с.л. коняк
настъргана кора от 1 портокалПриготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта. Разбийте сметаната и прибавете към жълтъците. Стопете шоколада на водна баня. Леко охладете и прибавете към сметановата смес. Разбийте белтъците на сняг, добавете към сметановата смес. Сложете коняка и портокаловата кора. Сипете в купички и охладете - Круши с черен шоколад
Продукти:
6 круши
1 1/2 ч.ч. захар
щипка канелаза крема:
100 гр. черен шоколад
2 ч.ч. прясно мляко
5 жълтъка
3/4 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. брашно
5 с.л. сметана
ванилия
щипка сол
6 натрошени шоколадови бисквити
2 топки ванилов сладолед
2 топки шоколадов сладоледПриготвяне:
Обелете крушите. Наредете ги цели в тясна тенджера. Залейте ги с вода, поръсете ги със захарта и канелата. Варете ги на тих огън за 10 минути. - Фъч
Продукти:
450 гр. захар
60 гр. масло
150 мл прясно мляко
150 мл течна сметана
150 гр. шоколад
ванилия
50 гр. смлени орехиПриготвяне:
Загрейте на слаб огън маслото, млякото, сметаната и захарта. Бъркайте, докато захарта се разтвори. Кипнете и варете няколко минути. Свалете от огъня и добавете орехите, ванилията и разтопения на водна баня шоколад. Разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена квадратна тавичка. Оставете