Продукти:

  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. мед
  • 1 ч.ч. кафява захар
  • 5 1/2 ч.ч. брашно
  • 125 гр. масло
  • 2 ч.л. сода
  • ванилия
  • 1 ч.л. канела
  • щипка карамфил
  • щипка кориандър
  • щипка джинджифил
  • щипка кардамон
  • шипка индийско орехче
  • 100 гр. натурален шоколад

Приготвяне:

Разбийте яйцата, захарта, ванилията и маслото. Разтворете содата в меда и прибавете към сместа. Сложете и подправките. Накрая пресейте брашното и прибавете ким медената смес. Получава се лепкаво тесто. Вземете с помоща на лъжица от тестото и наредете меденките в набрашнена тава. Редете ги като оставяте място между тях. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за ололо 20 минути. Разтопете шоколада на водна баня и украсете с него меденките.

Още по темата:

  • Шоколадов мус

    Продукти:

    225 гр. натурален шоколад
    6 яйца
    100 гр. захар
    300 гр. гъста сметана
    1 с.л. коняк
    настъргана кора от 1 портокал

    Приготвяне:
    Разбийте жълтъците със захарта. Разбийте сметаната и прибавете към жълтъците. Стопете шоколада на водна баня. Леко охладете и прибавете към сметановата смес. Разбийте белтъците на сняг, добавете към сметановата смес. Сложете коняка и портокаловата кора. Сипете в купички и охладете

  • Круши с черен шоколад

    Продукти:

    6 круши
    1 1/2 ч.ч. захар
    щипка канела

    за крема:

    100 гр. черен шоколад
    2 ч.ч. прясно мляко
    5 жълтъка
    3/4 ч.ч. захар
    1/3 ч.ч. брашно
    5 с.л. сметана
    ванилия
    щипка сол
    6 натрошени шоколадови бисквити
    2 топки ванилов сладолед
    2 топки шоколадов сладолед

    Приготвяне:
    Обелете крушите. Наредете ги цели в тясна тенджера. Залейте ги с вода, поръсете ги със захарта и канелата. Варете ги на тих огън за 10 минути.

  • Фъч

    Продукти:

    450 гр. захар
    60 гр. масло
    150 мл прясно мляко
    150 мл течна сметана
    150 гр. шоколад
    ванилия
    50 гр. смлени орехи

    Приготвяне:
    Загрейте на слаб огън маслото, млякото, сметаната и захарта. Бъркайте, докато захарта се разтвори. Кипнете и варете няколко минути. Свалете от огъня и добавете орехите, ванилията и разтопения на водна баня шоколад. Разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена квадратна тавичка. Оставете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.3/5 (4 votes cast)
Меденки с шоколад, 3.3 out of 5 based on 4 ratings