Продукти:

• 250 гр. ориз
• 1 л прясно мляко
• 8 с.л. захар
• 400 гр. кайсии
• 4 с.л. мармалад от кайсии
• 200 мл сметана

Приготвяне:

Кипнете млякото. Сложете ориза и варете, докато ориза поеме млякото. Сипете захарта. Разбъркайте. Охладете за 10 минути. Добавете сметаната. Сипете ориза в купички. Оставете да се охлади напълно. Стопете мармалада на котлона. Залейте с него млякото. Нарежете кайсиите на половинки. Сложете по една половинка във всяка купичка.

Още по темата:

• Трислоен яйчен крем

  Продукти:

  6 жълтъка
  100 гр. захар
  600 мл прясно мляко
  1 пакетче желатин
  1 ванилия
  75 гр. пюре от ягоди
  75 гр. пюре кайсии
  600 мл гъста сметана
  ягоди или малини за украса

  Приготвяне:
  Разбъркайте жълтъците, захарта и млякото и ги сложете на тих огън. Варете без да кипва, докато крема се сгъсти. Сложете желатина в 3 супени лъжици вода и го оставете за 10 минути

• Палачинки с кайсии

  Продукти:

  200 мл прясно мляко
  50 гр. брашно
  2 с.л. зехтин
  6 с.л. пудра захар
  щипка сол
  3 яйца
  ванилия
  2 с.л. масло

  за пълнежа:

  200 гр. сушени кайсии
  1 с.л. ликьор
  4 с.л. смлени лешници

  Приготвяне:
  Разтворете брашното с малко мляко. Кипнете останалото мляко с ванилията, солта и захарта. Прибавете брашнената каша към млякото, като бъркате непрекъснато. Разбийте яйцата. Свалете от котлона млякото и прибавете яйцата и маслото.

• Плодов сладкиш с ориз

  Продукти:

  2 ч.ч. прясно мляко
  2 ч.ч. захар захар
  1/2 ч.ч. ориз
  ванилия
  1 1/2 вода
  2 портокала
  2 ябълки
  2 мандарини
  6-8 череши от сладко
  5 банана
  3 с.л. конфитюр от кайсии

  Приготвяне:
  Сложете млякото да кипне. Прибавете ориза и 3 с.л. захар. Оставете да ври 15 минути. Свалете от котлона и ароматизирайте с ванилията. Сложете ориза във форма с дупка посредата. Оставете да изстине. Кипнете водата