Продукти:

  • 2 яйца
  • 6 с.л. захар
  • 2 с.л. вода
  • 5 с.л. брашно
  • 2 с.л. нишесте
  • 200 гр. компот от ягоди
  • 200 мл сметана
  • ванилия

Приготвяне:

Разбийте жълтъците със захарта и водата на крем. Белтъците разбийте на сняг. Смесет белтъците с жълтъците. Добавете брашното и нишестето. Сложете сместа в кръгла тавичка покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Обърнете готовия омлет върху кърпа. разрежете омлета на две. Отцедете компота. Пасирайте ягодите. Разбъркайте с ванилията и сметаната. Сложете сместа върху половината омлет. Отгоре сложете другата половина. Поръсете с пудра захар.

Още по темата:

  • Ягоди със сметана

    Продукти:

    500 гр. ягоди

    1/2 ч.ч. пудра захар

    сока от 2 лимона

    2 с.л. ликьор

    1 ч.ч. сметана

    Приготвяне:
    Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Суфле с ягоди

    Продукти:

    1 кг ягоди
    4 с.л. водка
    100 гр. пудра захар
    2 яйца
    2 жълтъка

    Приготвяне:
    Нарежете ягодите. Поръсете ги с водката. Разпределете ги в малки формички за суфле. Разбите яйцата, жълтъците и захарта. Сложете ги на водна баня. Бъркайте, докато крема стане гъст. Разсипете крема върху ягодите. Запечете ги на горния грил до златисто. Сервирайте ги горещи.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5

  • Пудинг със сладко от ягоди

    Продукти:

    600 мл прясно мляко
    80 гр. галета
    150 гр. захар
    ванилия
    2 яйца
    4 с.л. сладко от ягоди

    Приготвяне:
    Кипнете млякото. Свалете от котлона и прибавете галетата, ванилията и половината захар. Оставете да се охлади. Разбийте жълтъците на пяна. Добавете ги към охладената смес. Излейте сместа в кръгла тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути или докато

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)