Продукти:

  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • кората от 1/2 лимон
  • 1 с.л. масло
  • 1 яйце
  • 2с.л. захар
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • 1/2 ч.ч. зехтин за пържене
  • 2-3 с.л. пудра захар за поднасяне

Приготвяне:

Сложете в купа брашното, содата и лимоновата кора. Рабзъркайте яйцето, захарта и маслото. Долейте и прясното мляко. Направете кладенче в брашното и изсипете сместта. Омесете тестото и го разточете на кора с дебелина 0,5 см. Изрежете с помощта на чаша понички. От останалалите изрезки, омесете отново тесто и изрежете нови понички. В предварително загрята мазнина изпържете поничките. Поръсете ги с пудра захар.

Още по темата:

  • Портокалово суфле

    Продукти:

    5 портокала
    40 гр. краве масло
    40 гр. брашно
    50 гр. захар
    3 белтъка
    пудра захар за поръсване

    Приготвяне:
    Настържете  кората на 1 портокал и изстискайте го и оставете сока. Срежете горната част на останалите портокали. Издълбайте портокалите с нож и лъжица. Изстискайте сока от извадената сърцевина и го прибавете към останалия. Стопете маслото и го разбъркайте с брашното. Свалете от котлона

  • Шоколадов мус

    Продукти:

    225 гр. натурален шоколад
    6 яйца
    100 гр. захар
    300 гр. гъста сметана
    1 с.л. коняк
    настъргана кора от 1 портокал

    Приготвяне:
    Разбийте жълтъците със захарта. Разбийте сметаната и прибавете към жълтъците. Стопете шоколада на водна баня. Леко охладете и прибавете към сметановата смес. Разбийте белтъците на сняг, добавете към сметановата смес. Сложете коняка и портокаловата кора. Сипете в купички и охладете

  • Кейк Мечта

    Продукти:

    6 яйца
    2 ч.ч.  захар
    2 ч.ч. брашно
    1 с.л. какао
    бучка масло

    за глазерата:

    8 с.л. вода
    8 с.л. олио
    1 с.л. какао
    5 с.л. захар

    Приготвяне:
    Отделят се белтъците от жълтъците. Прибавя се щипка сол и се разбиват с миксер до побеляване. Постепенно се прибавя захарта и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Отделно се разбиват жълтъците с 6 суп.лъжици вода. Жълтъците се смесват с

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)
Понички, 3.0 out of 5 based on 1 rating