Продукти:

  • 1 яйце
  • 1 жълтък
  • 200 мл прясно бляко
  • 70 гр. брашно
  • 2 с.л. масло
  • 1 с.л. портокалов ликьор
  • щипка сол

за соса:

  • 2 с.л. захар
  • кората от 1 портокал
  • 60 гр. масло
  • 1 с.л. портокалов ликьор

Приготвяне:

Разбийте продуктите за палачинки на гладко тесто. Изпържете палачинките в тиган намазан с масло. Редете ги в чиния една върху друга. Направете соса: Настържете на ситно портокаловата кора. Смесете всички продукти в купа. Сложете получената смес в тиган. Поставяйте една по една палачинките в тигана, прегънете ги на дте, после на четири. Наредете ги в чиния. Излейте отгоре останалия в тигана сос.

Още по темата:

  • Палачинки с шоколад

    Продукти:

    1 ч.ч. брашно
    1 ч.л. бакпулвер
    1 ч.ч. прясно мляко
    1 с.л. захар
    2 с.л. какао на прах
    2 яйца
    щипка сол

    Приготвяне:
    Сипете в купа брашното, бакпулвера, захарта, какаото и солта. Разбийте яйцата с млякото и прибавете към брашнената смес при непрекъснато бъркане. Разбийте добре. Загрейте малко масло в тиган и изсипете 1 черпак от сместа, така че да покрие дъното. Изпържете

  • Палачинки с черен шоколад

    Продукти:

    1 ч.ч. брашно
    1 ч.л. бакпулвер
    1/2 ч.ч. прясно мляко
    1 яйце
    1/2 ч.ч. сметана
    2 с.л. какао на прах
    1 с.л. захар
    5 с.л. шоколадови пръчици
    2 белтъка
    1 с.л. масло

    за соса:

    100 гр. настърган черен шоколад
    2 с.л. кафява захар
    1 с.л. масло
    4 с.л. сметана

    Приготвяне:
    Сипете в купа брашното, бакпулвера, захарта, шоколадовите пръчици и какаото. Разбъркайте и направете кладенче. Сипете млякото, сметаната, яйцето и разтопеното масло

  • Печени сладки палачинки

    Продукти:

    200 мл сода
    6 с.л. зехтин
    200 гр. брашно
    1 ч.л. захар
    200 мл прясно мляко
    щипка сол
    2 яйца
    3 жълтъка
    100 гр. стафиди
    100 мл ябълков сок
    500 гр. извара
    8 с.л. пудра захар
    сокът и кората на 1/2 лимон
    ванилия
    200 мл сметана

    Приготвяне:
    Разбийте яйцата, млякото, захарта и солта. Постепенно добавете брашното. Налейте содата. От сместа изпържете палачинки. Залейте стафидите с ябълковия сок и оставете да престоят

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Портокалови палачинки, 5.0 out of 5 based on 1 rating