Продукти:

• 1 яйце
• 1 жълтък
• 200 мл прясно бляко
• 70 гр. брашно
• 2 с.л. масло
• 1 с.л. портокалов ликьор
• щипка сол

за соса:

• 2 с.л. захар
• кората от 1 портокал
• 60 гр. масло
• 1 с.л. портокалов ликьор

Приготвяне:

Разбийте продуктите за палачинки на гладко тесто. Изпържете палачинките в тиган намазан с масло. Редете ги в чиния една върху друга. Направете соса: Настържете на ситно портокаловата кора. Смесете всички продукти в купа. Сложете получената смес в тиган. Поставяйте една по една палачинките в тигана, прегънете ги на дте, после на четири. Наредете ги в чиния. Излейте отгоре останалия в тигана сос.

Още по темата:

• Палачинки с шоколад

  Продукти:

  1 ч.ч. брашно
  1 ч.л. бакпулвер
  1 ч.ч. прясно мляко
  1 с.л. захар
  2 с.л. какао на прах
  2 яйца
  щипка сол

  Приготвяне:
  Сипете в купа брашното, бакпулвера, захарта, какаото и солта. Разбийте яйцата с млякото и прибавете към брашнената смес при непрекъснато бъркане. Разбийте добре. Загрейте малко масло в тиган и изсипете 1 черпак от сместа, така че да покрие дъното. Изпържете

• Палачинки с черен шоколад

  Продукти:

  1 ч.ч. брашно
  1 ч.л. бакпулвер
  1/2 ч.ч. прясно мляко
  1 яйце
  1/2 ч.ч. сметана
  2 с.л. какао на прах
  1 с.л. захар
  5 с.л. шоколадови пръчици
  2 белтъка
  1 с.л. масло

  за соса:

  100 гр. настърган черен шоколад
  2 с.л. кафява захар
  1 с.л. масло
  4 с.л. сметана

  Приготвяне:
  Сипете в купа брашното, бакпулвера, захарта, шоколадовите пръчици и какаото. Разбъркайте и направете кладенче. Сипете млякото, сметаната, яйцето и разтопеното масло

• Печени сладки палачинки

  Продукти:

  200 мл сода
  6 с.л. зехтин
  200 гр. брашно
  1 ч.л. захар
  200 мл прясно мляко
  щипка сол
  2 яйца
  3 жълтъка
  100 гр. стафиди
  100 мл ябълков сок
  500 гр. извара
  8 с.л. пудра захар
  сокът и кората на 1/2 лимон
  ванилия
  200 мл сметана

  Приготвяне:
  Разбийте яйцата, млякото, захарта и солта. Постепенно добавете брашното. Налейте содата. От сместа изпържете палачинки. Залейте стафидите с ябълковия сок и оставете да престоят