Продукти:

  • 600 мл прясно мляко
  • 80 гр. галета
  • 150 гр. захар
  • ванилия
  • 2 яйца
  • 4 с.л. сладко от ягоди

Приготвяне:

Кипнете млякото. Свалете от котлона и прибавете галетата, ванилията и половината захар. Оставете да се охлади. Разбийте жълтъците на пяна. Добавете ги към охладената смес. Излейте сместа в кръгла тавичка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути или докато сместа се стегне. Намажете пудинга със сладкото. Разбийте белтъците със захарта на сняг. Изсипете ги отгоре и печете още 20 минути, докато се втвърдат.

Още по темата:

  • Пудинг с праскови

    Продукти:

    3 праскови
    75 гр. краве масло
    75 гр. пудра захар
    2 яйца
    50 гр. брашно
    бакпулвер
    25 гр. смлени бадеми
    1 1/2 ч.л. канела
    разбита сметана за поднасяне
    олио за намазване

    Приготвяне:
    Разбийте маслото и захарта. Добавете яйцата. Прибавете брашното, смлените бадеми и канелата. Излейте сместа в кръгла тавичка намазана с олио. Наредете отгоре нарязаните и обелените на две праскови с издълбаната страна надолу. Поръсете пудинга

  • Ягоди със сметана

    Продукти:

    500 гр. ягоди

    1/2 ч.ч. пудра захар

    сока от 2 лимона

    2 с.л. ликьор

    1 ч.ч. сметана

    Приготвяне:
    Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Суфле с ягоди

    Продукти:

    1 кг ягоди
    4 с.л. водка
    100 гр. пудра захар
    2 яйца
    2 жълтъка

    Приготвяне:
    Нарежете ягодите. Поръсете ги с водката. Разпределете ги в малки формички за суфле. Разбите яйцата, жълтъците и захарта. Сложете ги на водна баня. Бъркайте, докато крема стане гъст. Разсипете крема върху ягодите. Запечете ги на горния грил до златисто. Сервирайте ги горещи.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)