Продукти:

  • 4 яйца
  • 1 ч.л. портокалов сок
  • 100 гр. пудра захар
  • 200 гр. смлени лешници

за пълнежа:

  • 300 мл сметана 3 ябълки
  • 200 гр. малини
  • 2 с.л. пудра захар

Приготвяне:

Разбийте жълтъците, захарта и портокаловия сок на пяна. Добавет лешниците. Разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към жълтъците. Намажете правоъгълна тава с масло и я застелете я с хартия за печене. Изсипете сместта. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете и покрийте с влажна кърпа да изстине. Направете пълнежа: Обелете и нарежете ябълките на резени. Сварете ги с малко вода, докато се разварят и станат на пюре. Добавете пудрата захар. Обърнете блата върху хартия за печене, поръсена с пудра захар. Изрежете твърдите краища. Намажете с крема, после с ябълковото пюре и накрая поръсете малините. Навийте на руло и поръсете с пудра захар.

Още по темата:

  • Малинова торта

    Продукти:
    за основата:

    75 гр. краве масло
    3 с.л. мед
    250 гр. какаови бисквити

    за крема:

    1 пакетче желатин
    4 с.л. портокалов сок
    600 гр. обезсолена извара
    200 мл сметана
    400 гр. малини

    Приготвяне:
    Разтворене желатина на тих огън в портокаловия сок. Намажете с масло формата за торта с диаметър 22 см. Натрошете бисквитите. Разтопете в тиган маслото и меда. Прибавете натрошените бисквити и разбъркайте. Изсипете сместта

  • Плодови бутерки

    Продукти:

    1 пакет бутер тесто
    1 яйце
    200 гр. извара
    2 с.л. пудра захар
    1 ч.л. лимонов сок
    100 гр. кисело мляко
    100 мл сметана
    300 гр. малини
    100 гр. шоколад

    Приготвяне:
    Разточете тестото на тънка кора. Нарежете 2/3 от него на квадрати. Останалото нарежете на ленти. Разбийте яйцето и намажете квадратите. Отстрани наредете лентите, така че да се получи кант. Набодете тестото с вилица. Наредете

  • Сладкиш с бишкоти и малини

    Продукти:

    300 гр. бишкоти
    4 жълтъка
    100 мл сметана
    3 с.л. сладко от малини
    100 мл гроздов сок
    2 с.л. лимонов сок
    500 гр. малини
    щипка сол
    ванилия
    500 мл прясно мляко
    3 с.л. брашно
    100 гр. захар

    Приготвяне:
    Разбийте жълтъците със захарта. Добавете брашното. Кипнете млякото с ванилията и солта. Изсипете млякото при жълтъците като бъркате непрекъснато. Върнете на котлона и варете, докато крема се сгъсти. Оставете да

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)