Продукти:

за блата:

  • 1 яйце
  • 175 гр. масло
  • 375 гр. брашно
  • 6 с.л. пудра захар
  • щипка сол

за пълнежа:

  • 6 с.л. захар
  • ванилия
  • 200 мл сметана
  • 280 гр. кокосови стърготини
  • 100 гр. черен шоколад
  • настърганата кора на 1/2 лимон

Приготвяне:

Направете блата: Разбъркайте маслото, брашното, захарта, солта и яйцето. Оформете тестото на топка. Оставете да престои в хладилника 30 минути. Направете пълнежа: Разбийте жълтъците с ванилията и сметаната. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към яйчната смес. Сложете кокосовите стърготини и лимоновата кора. Разбъркайте с лъжица. Разточете тестото с големината на товата за печене. Сложете го в намаслената тава. Оформете отстрани ръб. Изсипете пълнежа. Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса. Разтопете шоколада на водна баня. Изсипете го на струики върху сладкиша. Оставете да изстине и нарежете на правоъгълници.

Още по темата:

  • Яйчен десерт с кокос

    Продукти:

    3 яйца
    1 жълтък
    2 ч.ч. кокосово мляко
    4 с.л. захар
    1 ампула бадемова есенция
    1 ч.ч. сметана

    Приготвяне:
    Разбийте яйцата, жълтъка, захарта и бадемовата есенция, докато се получи крем. Загрейте кокосовото мляко и сметаната на котлона до стайна температура. Излейте получената смес в яйчния крем като бъркате непрекъснато. Печете на водна баня в предварително загрята фурна на 180 градуса за 1

  • Сладкиш със сини сливи

    Продукти:

    500 гр. сини сливи
    3 с.л. галета
    4 с.л. пудра захар
    щипка канела

    за тестото:

    100 мл прясно мляко
    250 гр. брашно
    2 с.л. масло
    3 с.л. пудра захар
    1 яйце
    1 пакетче суха мая
    щипка сол

    Приготвяне:
    Затоплете леко млякото. Разтворете маята в него. Добавете 2 с.л. от брашното. Оставете за 20 минути. Разбъркайте маслото и брашното, така че да се получат трохи. Добавете захарта и солта.

  • Сладкиш с ядки

    Продукти:

    250 гр. брашно
    200 гр. смлени лешници
    4 с.л. ябълков сок
    щипка канела
    ванилия
    4 с.л. какао на прах
    50 гр. смлени орехи
    5 яйца
    200 гр. захар
    250 гр. масло
    бакпулвер

    Приготвяне:
    Разбийте маслото, захарта и яйцата. Добавете брашното, бакпулвера, ванилията, канелата, ябълковия сок, какаото и лешниците. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка. Поръсете с орехите. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)