Продукти:

  • 50 гр. брашно
  • 50 гр. пудра захар
  • 2 яйца ванилия
  • 150 гр. сирене маскарпоне
  • 150 мл сметана
  • 2 с.л. лимонов сок

Приготвяне:

Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и покрийте с влажна кърпа, докато изстине. Поръсете хартия за печене с пудра захар. Обърнете отгоре блата. Изрежете ръбовете. Разбъркайте маскарпонето с лимоновия сок. Намажете блата. Отгоре сложете сметаната. С помощта на хартията навийте блата. Поръсете с пудра захар.

Още по темата:

  • Руло с малини и лешници

    Продукти:

    4 яйца

    1 ч.л. портокалов сок

    100 гр. пудра захар

    200 гр. смлени лешници

    за пълнежа:

    300 мл сметана 3 ябълки
    200 гр. малини
    2 с.л. пудра захар

    Приготвяне:
    Разбийте жълтъците, захарта и портокаловия сок на пяна. Добавет лешниците. Разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към жълтъците. Намажете правоъгълна тава с масло и я застелете я с хартия за печене. Изсипете сместта. Печете в

  • Целувчено руло с къпини

    Продукти:

    3 белтъка
    150 гр. захар
    2/3 ч.ч. къпини
    300 мл сметана
    1 ч.л. брашно
    1 с.л. пудра захар

    Приготвяне:
    Намажете с олио форма за печене с диаметър 25 х15 см и я покрийте с хартия за печене. Разбийте белтъците на сняг. Добавете постепенно и захарта и разбивайте, докато белтъците се сгъстят. Сипете пудрата захар и брашното и разбийте още малко. Прехвърлете сместта

  • Ягоди със сметана

    Продукти:

    500 гр. ягоди

    1/2 ч.ч. пудра захар

    сока от 2 лимона

    2 с.л. ликьор

    1 ч.ч. сметана

    Приготвяне:
    Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Сметаново руло, 5.0 out of 5 based on

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Сметаново руло, 5.0 out of 5 based on 1 rating