Продукти:
- 50 гр. брашно
- 50 гр. пудра захар
- 2 яйца ванилия
- 150 гр. сирене маскарпоне
- 150 мл сметана
- 2 с.л. лимонов сок
Приготвяне:
Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и покрийте с влажна кърпа, докато изстине. Поръсете хартия за печене с пудра захар. Обърнете отгоре блата. Изрежете ръбовете. Разбъркайте маскарпонето с лимоновия сок. Намажете блата. Отгоре сложете сметаната. С помощта на хартията навийте блата. Поръсете с пудра захар.
Още по темата:
- Руло с малини и лешници
Продукти:
4 яйца
1 ч.л. портокалов сок
100 гр. пудра захар
200 гр. смлени лешници
за пълнежа:
300 мл сметана 3 ябълки
200 гр. малини
2 с.л. пудра захарПриготвяне:
Разбийте жълтъците, захарта и портокаловия сок на пяна. Добавет лешниците. Разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към жълтъците. Намажете правоъгълна тава с масло и я застелете я с хартия за печене. Изсипете сместта. Печете в - Целувчено руло с къпини
Продукти:
3 белтъка
150 гр. захар
2/3 ч.ч. къпини
300 мл сметана
1 ч.л. брашно
1 с.л. пудра захарПриготвяне:
Намажете с олио форма за печене с диаметър 25 х15 см и я покрийте с хартия за печене. Разбийте белтъците на сняг. Добавете постепенно и захарта и разбивайте, докато белтъците се сгъстят. Сипете пудрата захар и брашното и разбийте още малко. Прехвърлете сместта - Ягоди със сметана
Продукти:
500 гр. ягоди
1/2 ч.ч. пудра захар
сока от 2 лимона
2 с.л. ликьор
1 ч.ч. сметана
Приготвяне:
Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Сметаново руло, 5.0 out of 5 based on