Продукти:

• 50 гр. брашно
• 50 гр. пудра захар
• 2 яйца ванилия
• 150 гр. сирене маскарпоне
• 150 мл сметана
• 2 с.л. лимонов сок

Приготвяне:

Разбийте яйцата, ванилията и захарта. Варете на водна баня, докато крема се сгъсти. Добавете брашното. Изсипете сместта в намазана с масло и покрита с хартия за печене тава. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Извадете от фурната и покрийте с влажна кърпа, докато изстине. Поръсете хартия за печене с пудра захар. Обърнете отгоре блата. Изрежете ръбовете. Разбъркайте маскарпонето с лимоновия сок. Намажете блата. Отгоре сложете сметаната. С помощта на хартията навийте блата. Поръсете с пудра захар.

Още по темата:

• Руло с малини и лешници

  Продукти:

  4 яйца

  1 ч.л. портокалов сок

  100 гр. пудра захар

  200 гр. смлени лешници

  за пълнежа:

  300 мл сметана 3 ябълки
  200 гр. малини
  2 с.л. пудра захар

  Приготвяне:
  Разбийте жълтъците, захарта и портокаловия сок на пяна. Добавет лешниците. Разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към жълтъците. Намажете правоъгълна тава с масло и я застелете я с хартия за печене. Изсипете сместта. Печете в

• Целувчено руло с къпини

  Продукти:

  3 белтъка
  150 гр. захар
  2/3 ч.ч. къпини
  300 мл сметана
  1 ч.л. брашно
  1 с.л. пудра захар

  Приготвяне:
  Намажете с олио форма за печене с диаметър 25 х15 см и я покрийте с хартия за печене. Разбийте белтъците на сняг. Добавете постепенно и захарта и разбивайте, докато белтъците се сгъстят. Сипете пудрата захар и брашното и разбийте още малко. Прехвърлете сместта

• Ягоди със сметана

  Продукти:

  500 гр. ягоди

  1/2 ч.ч. пудра захар

  сока от 2 лимона

  2 с.л. ликьор

  1 ч.ч. сметана

  Приготвяне:
  Измийте и изчистете ягодите. Сложете ги в купа. Поръсете ги с пудрата захар, лимоновия сок и ликьора. Оставете да престоят в хладилника за 2 часа. Сервирайте ягодите със сметаната.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Сметаново руло, 5.0 out of 5 based on