Продукти:

  • 5 яйца
  • 150 гр. черен шоколад
  • 100 гр. захар
  • 5 с.л. масло
  • 100 гр. брашно
  • 100 гр. конфитюр от кайсии

За глазурата:

  • 100 гр. черен шоколад
  • 5 с.л. черно кафе
  • 300 гр. пудра захар
  • 1 с.л. масло
  • ванилия

Приготвяне:

Разбийте маслото и захарта на пяна. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Прибавете жълтъците към сместа и разбъркайте. Разтопете шоколада на водна баня и го добавете към сместа. Постепенно добавете и брашното. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към тестото, като бъркате внимателно. Прехвърлете сместа в намазана с масло форма за торта. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 1 час. Оставете да изстине. Разрежете на два блата и намажете със конфитюра. За глазурата: Разтопете маслото и шоколада на водна баня. Добавете кафето, пудрата захар и ванилията. Залейте с получената глазура тортата.

Още по темата:

  • Малинова торта

    Продукти:
    за основата:

    75 гр. краве масло
    3 с.л. мед
    250 гр. какаови бисквити

    за крема:

    1 пакетче желатин
    4 с.л. портокалов сок
    600 гр. обезсолена извара
    200 мл сметана
    400 гр. малини

    Приготвяне:
    Разтворене желатина на тих огън в портокаловия сок. Намажете с масло формата за торта с диаметър 22 см. Натрошете бисквитите. Разтопете в тиган маслото и меда. Прибавете натрошените бисквити и разбъркайте. Изсипете сместта

  • Шарлота

    Продукти:

    готов блат за торта
    2 с.л. мармалад от кайсии
    400 гр. кайсии от компот
    3 с.л. бренди
    3 с.л. ром
    300 мл гъста сметана

    за крема:

    450 мл прясно мляко
    2 жълтъка
    50 гр- пудра захар
    1 бр. ванилия
    50 гр. бадеми

    Приготвяне:
    Нарежете блата на парчета и намажете с мармалада. Наредете ги в купа, излейте отгоре брендито и рома. Най-отгоре наредете нарязаните кайсии. За крема: Загрейте в

  • Торта „Тими“

    Продукти:

    12 яйца
    24 с.л. захар
    24 с.л. брашно
    4 ванилии

    Приготвяне:
    Правят се два отделни блата, като разделите съставките на две. Сместта се бърка на бавни обоботи с миксер, докато бухне. Двата блата се пекат по отделно. Пожелание тортата се маже с крем или сметана. Рецептата е предоставена от Антим Бориславов.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.7/5 (3 votes cast)Торта „Сахер“, 2.7

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.7/5 (3 votes cast)
Торта "Сахер", 2.7 out of 5 based on 3 ratings