Продукти:

• 200 гр. черен шоколад
• 100 гр. захар
• 225 гр. масло
• щипка канела
• 100 гр. смлени бадеми
• 100 гр. брашно
• 6 яйца
• 1 с.л. какао на прах

Приготвяне:

Разбийте на крем маслото, захарта и канелата. Добавете жълтъците. Разтопете шоколада на водна баня. Оставете да се охлади. Прибавете го към сместа. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към шоколадовата смес, като разбъркате с лъжица. Накрая добавете брашното. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена кръгла форма за кекс с дупка по средата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да се охлади. Обърнете кекса и го поръсете с какаото.

Още по темата:

• Тирамису

  Продукти:

  2 жълтъка
  80 гр. захар
  1 с.л. настъргана кора от лимон
  120 мл сметана
  100 гр. натурален шоколад
  250 гр. сирене Крема
  60 гр. бишкоти
  2 с.л. ликьор
  1 ванилия
  какао на прах

  Приготвяне:
  Разбиваме жълтъците със захарта и добавяме лимоновата кора. Загряваме в съд половината от сметаната, слагаве в нея начупения шоколад и го разтопяваме. Смесваме двете смеси и добавяме ванилията и сиренето Крема. Разбъркваме

• Кейк Мечта

  Продукти:

  6 яйца
  2 ч.ч.  захар
  2 ч.ч. брашно
  1 с.л. какао
  бучка масло

  за глазерата:

  8 с.л. вода
  8 с.л. олио
  1 с.л. какао
  5 с.л. захар

  Приготвяне:
  Отделят се белтъците от жълтъците. Прибавя се щипка сол и се разбиват с миксер до побеляване. Постепенно се прибавя захарта и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Отделно се разбиват жълтъците с 6 суп.лъжици вода. Жълтъците се смесват с

• Кекс с череши

  Продукти:

  150 гр. брашно
  бакпулвер
  100 гр. пудра захар
  5 с.л. прясно мляко
  150 гр. череши от компот
  4 с.л. кокосови стърготини
  70 гр. масло
  1 яйце

  Приготвяне:
  Направете на трохи брашното, маслото и пудрата захар. Разбийте яйцето и млякото. Прибавете разполовените череши, предварително оваляни в малко брашно. Сипете и кокосовите стърготини. Сипете сместа в намаслена форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна на