Продукти:
- 200 гр. черен шоколад
- 100 гр. захар
- 225 гр. масло
- щипка канела
- 100 гр. смлени бадеми
- 100 гр. брашно
- 6 яйца
- 1 с.л. какао на прах
Приготвяне:
Разбийте на крем маслото, захарта и канелата. Добавете жълтъците. Разтопете шоколада на водна баня. Оставете да се охлади. Прибавете го към сместа. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към шоколадовата смес, като разбъркате с лъжица. Накрая добавете брашното. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена кръгла форма за кекс с дупка по средата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да се охлади. Обърнете кекса и го поръсете с какаото.
Още по темата:
- Тирамису
Продукти:
2 жълтъка
80 гр. захар
1 с.л. настъргана кора от лимон
120 мл сметана
100 гр. натурален шоколад
250 гр. сирене Крема
60 гр. бишкоти
2 с.л. ликьор
1 ванилия
какао на прахПриготвяне:
Разбиваме жълтъците със захарта и добавяме лимоновата кора. Загряваме в съд половината от сметаната, слагаве в нея начупения шоколад и го разтопяваме. Смесваме двете смеси и добавяме ванилията и сиренето Крема. Разбъркваме - Кейк Мечта
Продукти:
6 яйца
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 с.л. какао
бучка маслоза глазерата:
8 с.л. вода
8 с.л. олио
1 с.л. какао
5 с.л. захарПриготвяне:
Отделят се белтъците от жълтъците. Прибавя се щипка сол и се разбиват с миксер до побеляване. Постепенно се прибавя захарта и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Отделно се разбиват жълтъците с 6 суп.лъжици вода. Жълтъците се смесват с - Кекс с череши
Продукти:
150 гр. брашно
бакпулвер
100 гр. пудра захар
5 с.л. прясно мляко
150 гр. череши от компот
4 с.л. кокосови стърготини
70 гр. масло
1 яйцеПриготвяне:
Направете на трохи брашното, маслото и пудрата захар. Разбийте яйцето и млякото. Прибавете разполовените череши, предварително оваляни в малко брашно. Сипете и кокосовите стърготини. Сипете сместа в намаслена форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна на