Продукти:

  • 200 гр. черен шоколад
  • 100 гр. захар
  • 225 гр. масло
  • щипка канела
  • 100 гр. смлени бадеми
  • 100 гр. брашно
  • 6 яйца
  • 1 с.л. какао на прах

Приготвяне:

Разбийте на крем маслото, захарта и канелата. Добавете жълтъците. Разтопете шоколада на водна баня. Оставете да се охлади. Прибавете го към сместа. Разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към шоколадовата смес, като разбъркате с лъжица. Накрая добавете брашното. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена кръгла форма за кекс с дупка по средата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да се охлади. Обърнете кекса и го поръсете с какаото.

Още по темата:

  • Тирамису

    Продукти:

    2 жълтъка
    80 гр. захар
    1 с.л. настъргана кора от лимон
    120 мл сметана
    100 гр. натурален шоколад
    250 гр. сирене Крема
    60 гр. бишкоти
    2 с.л. ликьор
    1 ванилия
    какао на прах

    Приготвяне:
    Разбиваме жълтъците със захарта и добавяме лимоновата кора. Загряваме в съд половината от сметаната, слагаве в нея начупения шоколад и го разтопяваме. Смесваме двете смеси и добавяме ванилията и сиренето Крема. Разбъркваме

  • Кейк Мечта

    Продукти:

    6 яйца
    2 ч.ч.  захар
    2 ч.ч. брашно
    1 с.л. какао
    бучка масло

    за глазерата:

    8 с.л. вода
    8 с.л. олио
    1 с.л. какао
    5 с.л. захар

    Приготвяне:
    Отделят се белтъците от жълтъците. Прибавя се щипка сол и се разбиват с миксер до побеляване. Постепенно се прибавя захарта и се бърка непрекъснато до сгъстяване. Отделно се разбиват жълтъците с 6 суп.лъжици вода. Жълтъците се смесват с

  • Кекс с череши

    Продукти:

    150 гр. брашно
    бакпулвер
    100 гр. пудра захар
    5 с.л. прясно мляко
    150 гр. череши от компот
    4 с.л. кокосови стърготини
    70 гр. масло
    1 яйце

    Приготвяне:
    Направете на трохи брашното, маслото и пудрата захар. Разбийте яйцето и млякото. Прибавете разполовените череши, предварително оваляни в малко брашно. Сипете и кокосовите стърготини. Сипете сместа в намаслена форма за кекс. Печете в предварително загрята фурна на

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Унгарски шоколадов кекс, 5.0 out of 5 based on 1 rating