Продукти:
- 450 гр. захар
- 60 гр. масло
- 150 мл прясно мляко
- 150 мл течна сметана
- 150 гр. шоколад
- ванилия
- 50 гр. смлени орехи
Приготвяне:
Загрейте на слаб огън маслото, млякото, сметаната и захарта. Бъркайте, докато захарта се разтвори. Кипнете и варете няколко минути. Свалете от огъня и добавете орехите, ванилията и разтопения на водна баня шоколад. Разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена квадратна тавичка. Оставете да изстине. Нарежете на квадратчета.
Още по темата:
- Шоколадов мус
Продукти:
225 гр. натурален шоколад
6 яйца
100 гр. захар
300 гр. гъста сметана
1 с.л. коняк
настъргана кора от 1 портокалПриготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта. Разбийте сметаната и прибавете към жълтъците. Стопете шоколада на водна баня. Леко охладете и прибавете към сметановата смес. Разбийте белтъците на сняг, добавете към сметановата смес. Сложете коняка и портокаловата кора. Сипете в купички и охладете - Круши с черен шоколад
Продукти:
6 круши
1 1/2 ч.ч. захар
щипка канелаза крема:
100 гр. черен шоколад
2 ч.ч. прясно мляко
5 жълтъка
3/4 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. брашно
5 с.л. сметана
ванилия
щипка сол
6 натрошени шоколадови бисквити
2 топки ванилов сладолед
2 топки шоколадов сладоледПриготвяне:
Обелете крушите. Наредете ги цели в тясна тенджера. Залейте ги с вода, поръсете ги със захарта и канелата. Варете ги на тих огън за 10 минути. - Шоколадов крем
Продукти:
600 мл прясно мляко
3 с.л. брашно
6 с.л. пудра захар
ванилия
200 гр. шоколадПриготвяне:
Размийте брашното с малко мляко. Останалото мляко кипнете, заедно с шоколада и захарта. Сипете брашнената каша и ванилията. Бъркайте, докато се сгъсти. Сипете в купички. Оставете да се стегне в хладилника. Обърнете купичките в чинийки. Украсете със сметана.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)