Продукти:
- 4 белтъка
- 250 гр. пудра захар
- ванилия
Приготвяне:
Белтъците, захарта и ванилията се разбиват с миксер на водна баня за 1-2 минути. След това купата се отстранява от котлона и се бърка до получаването на твърд сняг. В тавичка се слага хартия за печене и с шприц се оформят целувки с големина по ваш избор. Пекът се на около 50 градуса за 1 час. Рецептата е предоставена от Десислава Станкова.
Още по темата:
- Целувчено руло с къпини
Продукти:
3 белтъка
150 гр. захар
2/3 ч.ч. къпини
300 мл сметана
1 ч.л. брашно
1 с.л. пудра захарПриготвяне:
Намажете с олио форма за печене с диаметър 25 х15 см и я покрийте с хартия за печене. Разбийте белтъците на сняг. Добавете постепенно и захарта и разбивайте, докато белтъците се сгъстят. Сипете пудрата захар и брашното и разбийте още малко. Прехвърлете сместта - Целувчена торта
Продукти:
450 мл гъста сметана
100 гр. целувки
150 гр. лешници
1 ч.л. какао
2 с.л. брендиЗа соса:
250 гр. ягоди (може и замразени или от компот)
2 с.л. пудра захар
сока и настъргана кора от 1/2 лимонПриготвяне:
Натрошете целувките. Сложете хартия за печене във формата за торта. Изсипете 1/4 от целувките. Разбийте сметаната, брендито, смлените лешници и 2/3 от целувките. Сипете сместта върху - Портокалово суфле
Продукти:
5 портокала
40 гр. краве масло
40 гр. брашно
50 гр. захар
3 белтъка
пудра захар за поръсванеПриготвяне:
Настържете кората на 1 портокал и изстискайте го и оставете сока. Срежете горната част на останалите портокали. Издълбайте портокалите с нож и лъжица. Изстискайте сока от извадената сърцевина и го прибавете към останалия. Стопете маслото и го разбъркайте с брашното. Свалете от котлона