Продукти:

• 4 белтъка
• 250 гр. пудра захар
• ванилия

Приготвяне:

Белтъците, захарта и ванилията се разбиват с миксер на водна баня за 1-2 минути. След това купата се отстранява от котлона и се бърка до получаването на твърд сняг. В тавичка се слага хартия за печене и с шприц се оформят целувки с големина по ваш избор. Пекът се на около 50 градуса за 1 час. Рецептата е предоставена от Десислава Станкова.

Още по темата:

• Целувчено руло с къпини

  Продукти:

  3 белтъка
  150 гр. захар
  2/3 ч.ч. къпини
  300 мл сметана
  1 ч.л. брашно
  1 с.л. пудра захар

  Приготвяне:
  Намажете с олио форма за печене с диаметър 25 х15 см и я покрийте с хартия за печене. Разбийте белтъците на сняг. Добавете постепенно и захарта и разбивайте, докато белтъците се сгъстят. Сипете пудрата захар и брашното и разбийте още малко. Прехвърлете сместта

• Целувчена торта

  Продукти:

  450 мл гъста сметана
  100 гр. целувки
  150 гр. лешници
  1 ч.л. какао
  2 с.л. бренди

  За соса:

  250 гр. ягоди (може и замразени или от компот)
  2 с.л. пудра захар
  сока и настъргана кора от 1/2 лимон

  Приготвяне:
  Натрошете целувките. Сложете хартия за печене във формата за торта. Изсипете 1/4 от целувките. Разбийте сметаната, брендито, смлените лешници и 2/3 от целувките. Сипете сместта върху

• Портокалово суфле

  Продукти:

  5 портокала
  40 гр. краве масло
  40 гр. брашно
  50 гр. захар
  3 белтъка
  пудра захар за поръсване

  Приготвяне:
  Настържете  кората на 1 портокал и изстискайте го и оставете сока. Срежете горната част на останалите портокали. Издълбайте портокалите с нож и лъжица. Изстискайте сока от извадената сърцевина и го прибавете към останалия. Стопете маслото и го разбъркайте с брашното. Свалете от котлона