Продукти:

  • 150 гр. пилешко месо
  • 50 мл прясно мляко
  • 2 с.л. брашно
  • 1 ч.л. масло
  • 1 жълтък
  • лимонов сок
  • сол

Приготвяне:

Сварете месото във вряща подсолена вода. Прецедете бульона и постепенно прибавете към бульона предварително размитото брашно в млякото. Варете докато се сгъсти. Прибавете внимателно предварително разбития жълтък и варете още 15 минути на слаб огън. Прибавете смляното месо, маслото, лимоновия сок и малко сол.

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.3/5 (9 votes cast)
Пиле фрикасе - над 18 месеца, 4.3 out of 5 based on 9 ratings