Продукти:

• 400 гр. брашно
• 200 гр. масло
• 100 гр. пудра захар
• 1 яйце
• 1 жълтък
• 1 с.л. бита сметана
• щипка сол
• захаросани череши, захаросани пръчици и счукани бадеми за украса.

Приготвяне:

Пресейте брашното върху работната повърхност и направете кладенче. Сложете в кладенчето нарязаното на кубчета масло, пудрата захар, солта и яйцето. Омесете тестото. Оформете топки от тестото, увийте го във фолио и го оставете в хладилника за 30 минути. Застелете тавата с хартия за печене. Разточете тестото на тънка кора. С формички изрежете различни форми. Наредете сладките в тавата, намажете ги отгоре с разбития жълтък и сметана. Украсете с захаросаните череши, бадеми и захарни пръчици. Печете 15 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Оставете да се охладят.