Продукти:
- 100 гр. половинки орехи за гарниране
- 250 гр. счукани орехи
- 200 гр. захар
- 250 гр. брашно
- 250 гр. краве масло
- 1 ванилия
- 2 с.л. какао на прах
- 2 с.л. бакпулвер
- щипка сол
- 2 с.л. канела
- 1 белтък
Приготвяне:
Разбийте на пяна маслото, захарта и ванилията. Смесете брашното със счуканите орехи, какаото, канелата и солта. Добавете ги към маслената смес и омесете на гладко тесто. От полученото тесто оформете 8 рула, увийте ги във фолио и ги оставете в хладилника за една нощ. Нарежете рулата на парчета. Оформете ги на топки и ги наредете в намазнена тавичка покрита с хартия за печене. Направете във всяка топка дупка с пръст. Разбийте белтък, потопете долната част на ореховите ядки и ги сложете в направената дубка. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 15 минути.