Продукти:
- 30 бишкоти
за пълнежа:
- 100 гр. масло
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- ванилия
- 2 жълтъка
- 1 с.л. лимонов сок
за глазурата:
- 4 с.л. какао на прах
- 1 ч.ч. вода
- 6 с.л. захар
- 1 с.л. масло
- 3-4 с.л. настърган бял шоколад
Приготвяне:
Разрежете напречно бишкотите на две. Разбийте маслото с пудрата захар. Прибавете жълтъците, ванилията и лимоновия сок. С получения крем слепете бишкотите две по две. Сварете какаото, маслото, водата и захарта. Оставете да изстине. Потопете половината бишкота в какаовия сос и веднага след това в настъргания шоколад. Наредете бишкотите в чиния за сервиране.