Продукти:
- 450 гр. тиквички
- 450 гр. домати
- 2 глави лук
- 4 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 125 мл пилешки бульон
- 50 гр. бадеми
- щипка риган
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Обелете и нарежете доматите на четвъртинки. Извадете им средата. Запържете в зехтина ситно нарязания лук и счукания чесън. Добавете нарязаните на колелца тиквички и запържете за 6-7 минути. Добавете доматите и пилешкия бульон. Прибавете подправките. Захлупете и варете на слаб огън 5 минути. Накрая добавете бадемите.