Продукти:

• 450 гр. тиквички
• 450 гр. домати
• 2 глави лук
• 4 с.л. зехтин
• 2 скилидки чесън
• 125 мл пилешки бульон
• 50 гр. бадеми
• щипка риган
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Обелете и нарежете доматите на четвъртинки. Извадете им средата. Запържете в зехтина ситно нарязания лук и счукания чесън. Добавете нарязаните на колелца тиквички и запържете за 6-7 минути. Добавете доматите и пилешкия бульон. Прибавете подправките. Захлупете и варете на слаб огън 5 минути. Накрая добавете бадемите.