Продукти:

• 500 гр. зелен фасул
• 4 домата
• 1 глава лук
• 4 с.л. зехтин
• 1 червена чушка
• 1 скилидка чесън
• щипка риган
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Сварете зеления фасул в подсолена вода. отцедете. Обелете доматите и ги нарежене на кубчета. Запържете в зехтина нарязания на ситно лук и чесън и нарязаната на колелца чушка. Прибавете зеления фасул и доматите. Варете 10 минути. Подправете с ригана, черен пипер и сол.