Продукти:

• 1 карфиол
• 2 с.л. масло
• 2 с.л. брашно
• 200 мл прясно мляко
• 4 с.л. настъргано сирене Чедър
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Накъсайте карфиола на розички. Сварете го на пара. Направете соса: Запържете брашното с маслото. Разредете с млякото. Добавете сиренето. Подправете с черен пипер и сол. Залейте карфиола.