Продукти:
- 2 картофа
- 1 люта чушка
- 1 глава лук
- 1 с.л. къри на прах
- 200 гр. замразен грах
- 200 гр. моркови
- 300 гр. замразен зелен фасул
- 250 мл зеленчуков бульон
- 2 с.л. сметана
- 3-4 с.л. магданоз
- 50 гр. кашу
- 2 с.л. фъстъчено масло
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Запържете с фъстъченото масло ситно нарязания лук, люта чушка и нарязаните на кубчета картофи. Поръсете с къри. Добавете останалите зеленчуци и бульона. Варете 10 минути. Накрая прибавете ядките, сметаната и магданоза. Подправете със сол и черен пипер.