Продукти:

• 1 л доматен сок
• 8 домата
• 500 гр. ориз
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. риган
• 1 глава лук
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Запържете ситно нарязания лук. Прибавете ориза и пържете още малко. Сипете 1 литър вода и доматения сок. Варете, докато ориза поеме течността. Обелете доматите. Махнете семенната част. Нарежете ги на ситно и ги прибавете към ориза. Подправете с риган, черен пипер и сол.