Продукти:

• 500 гр. спанак
• 1 стрък пресен лук
• 2-3 с.л. зехтин
• черен пипер
• 2 с.л. соев сос
• сол

Приготвяне:

Бланширайте спанака за 2 минути. Отцедете и залейте със студена вода. Нарежете лука на ситно и го запържете в силно сгорещения зехтин. Добавете спанака. Свалете от котлона. Добавете сол, черен пипер и соев сос.