Продукти:

• 1 кг спанак
• 2 скилидки чесън
• 6 с.л. масло
• 2 глави лук
• 200 мл сметана
• щипка индийско орехче
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Сварете спанака в подсолена вода. Отцедете и нарежете на едро. Подправете с индийско орехче и черен пипер. Залейте със сметаната и задушете за 3 минути. Запържете ситно нарязания лук и чесън в маслото. Прибавете го към спанака. Разбъркайте.