Продукти:
- 1 пуйка
- 3 глави лук
- 1 глава целина
- 4 моркова
- щипка естрагон
- 1 ч.л. градински чай
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Поръсете пуйката отвътре и отвън с черен пипер, сол, градински май и естрагон. Сложете пуйката в тава. Налейте 1 литър вода. Нарежете зеленчуците. Сипете ги около пуйката. Покрийте с фолио. Печете на 250 градуса, докато месото омекне. Махнете фолиото и обърнете пуйката. Запечете още малко. Извадете пуйката. Отстрани наредете зеленчуците. Сервирайте гореща.