Продукти:
- 500 гр. пилешки гърди
- 450 гр. спанак
- 4 с.л. настърган пармезан
- 2 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън
- 10 листенца босилек
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Разрежете месото на две. Поръсете го с черен пипер и сол. Изпържете от двете страни. Извадете и дръжте на топло. Задушете нарязания спанак, босилек и счукания чесън. Отцедете. Подправете с черен пипер и сол. Сложете спанака в чиния. Отгоре наредете месото. Поръсете с пармезана.