Продукти:

  • 750 гр. агнешко месо
  • 3 глави лук
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. доматено пюре
  • 200 гр. ориз
  • щипка червен пипер
  • 2 с.л. магзаноз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Запържете месото. Извадете го и в същата мазнина изпържете ситно нарязания лук. Добавете доматеното пюре, малко вода, червенитя пипер, черен пипер и сол на вкус. Задушете, докато водата се поизпари. Поръсете с магданоза. Запържете ориза отделно. Добавете вода и варете, докато ориза се свари. Отцедете. Пренесете ориза в плато за сервиране. Отгоре сложете месото.

Още по темата:

  • Агнешко печено

    Продукти:

    1 кг агнешко без кост
    150 мл зехтин
    3-4 с.л. брашно
    1 с.л. черен пипер
    1 с.л. червен пипер
    1 ч.л. мащерка
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

  • Агнешко с подправки

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    1 ч.л. розмарин
    1 с.л. оцет
    4 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Агнешки кебап, 5.0 out of 5 based on 1 rating

  • Мариновано агнешко

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    2 скилидки чесън
    1 ч.л. розмарин
    1 ч.л. босилек
    2 с.л. магданоз
    сока и кората от 1/2 лимон
    2 с.л. зехтин
    4 с.л. масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете розмарина, босилека, магданоза, счукания чесън, зехтина, сока и кората от лимана1 сол и черен пипер. Залейте месото с получената марината. Оставете да престои в хладилника една нощ. Изпържете месото в маслото.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating:

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Агнешки кебап, 5.0 out of 5 based on 1 rating