Продукти:

  • 1 кг агнешко без кост
  • 150 мл зехтин
  • 3-4 с.л. брашно
  • 1 с.л. черен пипер
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. мащерка
  • сол

Приготвяне:

Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.

Още по темата:

  • Агнешко с подправки

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    1 ч.л. розмарин
    1 с.л. оцет
    4 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1 vote cast)Агнешко печено, 2.0 out of 5 based on 1 rating

  • Мариновано агнешко

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    2 скилидки чесън
    1 ч.л. розмарин
    1 ч.л. босилек
    2 с.л. магданоз
    сока и кората от 1/2 лимон
    2 с.л. зехтин
    4 с.л. масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете розмарина, босилека, магданоза, счукания чесън, зехтина, сока и кората от лимана1 сол и черен пипер. Залейте месото с получената марината. Оставете да престои в хладилника една нощ. Изпържете месото в маслото.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating:

  • Агнешко в гювече

    Продукти:

    1 кг агнешко
    4 домата
    5 картофа
    1 глава лук
    5 с.л. зехтин
    1 ч.л. розмарин
    1 ч.л. риган
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете месото на хапки. Нарежете картофите, доматите и лука на едро. Сложете в гювеч или в йенска тенджера картофите, лука, доматите, месото, подправките и зехтина. Разбъркайте. Захлупете и печете на 220 градуса около 1 час. Сервирайте горещо.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 2.0/5 (1

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.0/5 (1 vote cast)
Агнешко печено, 2.0 out of 5 based on 1 rating