Продукти:

  • 2 кг агнешки бут
  • 4 дафинови листа
  • 200 гр. боровинки
  • 100 гр. захар
  • 50 мл вермут
  • 3 карамфилчета
  • 400 гр. праскови от компот

Приготвяне:

Сварете бута с дафиновия лист и черен пипер в подсолена вода за 1 час. Сварете боровинките със захарта и 150 мл вода. Добавете вермута. Отцедете бута и го сложете в намазана с масло тава. Направете му три разреза и сложете карамфилчетата. Полейте със соса. Печете на 220 градуса за 2 часа, като от време на време го поливата със соса. Сервирайте бута с прасковите.

Още по темата:

  • Свински котлети с праскови

    Продукти:

    4 свински котлета
    100 гр. бекон
    50 гр. ориз
    2 праскови
    2 с.л. разбито яйце
    50 гр. краве масло
    50 гр. захар
    50 мл сок от ананас
    1 ч.л. оцет
    щипка канела
    щипка куркума
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете нарязания на кубчета бекон.Сварете ориза и куркумата. Сложете при бекона, добавете магданоза, канелата, черния пипер и солта. Обелете едната праскова и я нарежете на ситно. Прибавете я към оризовата смес,

  • Агнешко печено

    Продукти:

    1 кг агнешко без кост
    150 мл зехтин
    3-4 с.л. брашно
    1 с.л. черен пипер
    1 с.л. червен пипер
    1 ч.л. мащерка
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

  • Агнешко с подправки

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    1 ч.л. розмарин
    1 с.л. оцет
    4 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)