Продукти:
- 4 агнешки котлета
- 1 ч.л. розмарин
- 1 с.л. оцет
- 4 с.л. зехтин
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
Още по темата:
- Агнешко печено
Продукти:
1 кг агнешко без кост
150 мл зехтин
3-4 с.л. брашно
1 с.л. черен пипер
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. мащерка
солПриготвяне:
Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля - Мариновано агнешко
Продукти:
4 агнешки котлета
2 скилидки чесън
1 ч.л. розмарин
1 ч.л. босилек
2 с.л. магданоз
сока и кората от 1/2 лимон
2 с.л. зехтин
4 с.л. масло
черен пипер
солПриготвяне:
Смесете розмарина, босилека, магданоза, счукания чесън, зехтина, сока и кората от лимана1 сол и черен пипер. Залейте месото с получената марината. Оставете да престои в хладилника една нощ. Изпържете месото в маслото.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: - Агнешко в гювече
Продукти:
1 кг агнешко
4 домата
5 картофа
1 глава лук
5 с.л. зехтин
1 ч.л. розмарин
1 ч.л. риган
черен пипер
солПриготвяне:
Нарежете месото на хапки. Нарежете картофите, доматите и лука на едро. Сложете в гювеч или в йенска тенджера картофите, лука, доматите, месото, подправките и зехтина. Разбъркайте. Захлупете и печете на 220 градуса около 1 час. Сервирайте горещо.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0