Продукти:

  • 1 кг агнешко месо
  • 1,2 кг картофи
  • 2 глави лук
  • 1 с.л. мащерка
  • 2 с.л. магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Нарежете месото на кубчета. Подправете го с черен пипер и сол. Наредете един ред в тенджера. Нарежете лука и картофите на филийки. Наредете ги на пластове върху месото като ги редувате. Поръсете с магданоза и мащерката. Сипете вода, колкото да покрие ястието. Сложете капака и задушете на слаб огън за 2 часа.

Още по темата:

  • Агнешко задушено

    Продукти:

    4 агнешки пържоли
    1 с.л. брашно
    1 глава лук
    2 домата
    4 картофа
    2 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Оваляйте пържолите в брашното. Поръсете с черен пипер и сол. Изпържете ги от двете страни. В същата мазнина запържете ситно нарязания лук и обелените и нарязани на кубчета домати. Исипете в йенска тенджера месото, доматената смес и нарязаните на филийки картофи. Печете на 220

  • Агнешко печено

    Продукти:

    1 кг агнешко без кост
    150 мл зехтин
    3-4 с.л. брашно
    1 с.л. черен пипер
    1 с.л. червен пипер
    1 ч.л. мащерка
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

  • Агнешко с подправки

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    1 ч.л. розмарин
    1 с.л. оцет
    4 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.5/5 (2 votes cast)Агнешко с картофи, 4.5 out of 5 based on 2 ratings

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.5/5 (2 votes cast)
Агнешко с картофи, 4.5 out of 5 based on 2 ratings