Продукти:

• 1 кг агнешко месо
• 1,2 кг картофи
• 2 глави лук
• 1 с.л. мащерка
• 2 с.л. магданоз
• черен пипер
• сол

Приготвяне:

Нарежете месото на кубчета. Подправете го с черен пипер и сол. Наредете един ред в тенджера. Нарежете лука и картофите на филийки. Наредете ги на пластове върху месото като ги редувате. Поръсете с магданоза и мащерката. Сипете вода, колкото да покрие ястието. Сложете капака и задушете на слаб огън за 2 часа.

Още по темата:

• Агнешко задушено

  Продукти:

  4 агнешки пържоли
  1 с.л. брашно
  1 глава лук
  2 домата
  4 картофа
  2 с.л. зехтин
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Оваляйте пържолите в брашното. Поръсете с черен пипер и сол. Изпържете ги от двете страни. В същата мазнина запържете ситно нарязания лук и обелените и нарязани на кубчета домати. Исипете в йенска тенджера месото, доматената смес и нарязаните на филийки картофи. Печете на 220

• Агнешко печено

  Продукти:

  1 кг агнешко без кост
  150 мл зехтин
  3-4 с.л. брашно
  1 с.л. черен пипер
  1 с.л. червен пипер
  1 ч.л. мащерка
  сол

  Приготвяне:
  Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

• Агнешко с подправки

  Продукти:

  4 агнешки котлета
  1 ч.л. розмарин
  1 с.л. оцет
  4 с.л. зехтин
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.5/5 (2 votes cast)Агнешко с картофи, 4.5 out of 5 based on 2 ratings