Продукти:
- 1 кг агнешко месо
- 1,2 кг картофи
- 2 глави лук
- 1 с.л. мащерка
- 2 с.л. магданоз
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета. Подправете го с черен пипер и сол. Наредете един ред в тенджера. Нарежете лука и картофите на филийки. Наредете ги на пластове върху месото като ги редувате. Поръсете с магданоза и мащерката. Сипете вода, колкото да покрие ястието. Сложете капака и задушете на слаб огън за 2 часа.
Още по темата:
- Агнешко задушено
Продукти:
4 агнешки пържоли
1 с.л. брашно
1 глава лук
2 домата
4 картофа
2 с.л. зехтин
черен пипер
солПриготвяне:
Оваляйте пържолите в брашното. Поръсете с черен пипер и сол. Изпържете ги от двете страни. В същата мазнина запържете ситно нарязания лук и обелените и нарязани на кубчета домати. Исипете в йенска тенджера месото, доматената смес и нарязаните на филийки картофи. Печете на 220 - Агнешко печено
Продукти:
1 кг агнешко без кост
150 мл зехтин
3-4 с.л. брашно
1 с.л. черен пипер
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. мащерка
солПриготвяне:
Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля - Агнешко с подправки
Продукти:
4 агнешки котлета
1 ч.л. розмарин
1 с.л. оцет
4 с.л. зехтин
черен пипер
солПриготвяне:
Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 4.5/5 (2 votes cast)Агнешко с картофи, 4.5 out of 5 based on 2 ratings