Продукти:

  • 500 гр. свинска кайма
  • 1/2 ч.ч. галета
  • 2 яйца
  • 2 с.л. магданоз
  • 3 скилидки чесън
  • щипка канела
  • щипка индийско орехче
  • черен пипер
  • сол
  • олио за пържене

Приготвяне:

Сложете каймата и останалите продукти в купа и омесете добре сместа. Загрейте олиото, оформете от сместа кюфтета и ги изпържете и от двете страни до златисто. Сложете ги върху хартиена салфетка да се отцедят. Сервирайте горещи с варен ориз и зелена салата.

Още по темата:

  • Пълнени кюфтета

    Продукти:

    500 гр. кайма
    3 с.л. зехтин
    1 глава лук
    3 с.л. магданоз
    1 чушка
    120 гр. моцарела
    1 яйце
    1 филия хляб
    1 скилидка чесън
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Накиснете хляба в малко вода. Изстискайте го и го добавете към каймата, заедно със ситно нарязаните лук и чесън и яйцето. Подправете със сол, черен пипер и магданоз. Нарежете моцарелата и чушката на ситни кубчета. От каймата оформете

  • Кюфтета от Индия

    Продукти:

    800 гр. агнешка кайма
    3 зелени чушки
    1 глава лук
    2 белтъка
    1 с.л. настърган джинджифил
    3 с.л. зехтин
    6 скилидки чесън
    1 с.л. кориандър
    щипка сода бикарбонат
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете на ситно лука, чесъна и чушките. Смесете ги с каймата. Подправете с кириандър, джинджифил и сол. Омесете каймата и оформете кюфтета. Оваляйте ги в разбитите белтъци. Изпържете ги в зехтина.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1

  • Кюфтенца с бял сос

    Продукти:

    500 гр. телешка кайма
    2 яйца
    100 гр. сирене
    1 глава лук
    2 сухара
    5 с.л. сметана
    1 с.л. пшенично нишесте
    500 мл вода
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Омесете каймата, настърганото сирене, ситно нарязания лук, яйцата, накиснатия във вода и отцеден сухар, черен пипер и сол. Офорчете топчета. Пуснете ги в подсолената вряща вода. Извадете ги. Размийте нишестето в малко вода. Прибавете го към водата, в

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Азиатски кюфтета, 5.0 out of 5 based on 1 rating