Продукти:

  • 8 сурови наденици
  • 2 скилидки чесън
  • 3 чушки с различни цветове
  • 4 с.л. зехтин
  • 2 с.л. магданоз
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Изпечете чушките и ги обелете. Измийте чушките със студена вода. Почистете семената. Нарежете на ивици. Запържете нарязания чесън в половината зехтин.Добавете чушките и пържете още малко. Надупчете надениците с вилица и ги сварете в подсолена вода за 5 минути. Отцедете ги и ги запържете отделно в останалия зехтин. Нарежете ги и отгоре сложете чушките. Поръсете с магданоз и берен пипер.

Още по темата:

  • Нахут със зеленчуци

    Продукти:

    800 гр. нахут от консерва
    125 гр. грах от консерва
    400 гр. домати от консерва
    50 гр. гъби
    1 морков
    1 глава лук
    1/4 глава целина
    1 червена чушка
    1 наденица
    1 ч.л. червен пипер
    1 с.л. брашно
    3 с.л. зехтин
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете нарязания на ситно лук и настъргания морков в зехтина. Добавете нарязаните на кубчета чушка, целина и наденица и пържете още 2 минути. Сложете брашното

  • Задушен заек

    Продукти:

    1 заек
    200 мл бяло вино
    50 гр. счукан сухар
    3 чушки
    2 с.л. магданоз
    1 глава лук
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете заека на порции. Сложете го в глинен съд. Сипете виното, сухара, магданоза и ситно нарязания лук.Нарежете чушките на ивици и ги прибавете към месото. Подправете със сол и черен пипер. Залейте с вода. Захлупете. Печете на 220 градуса.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating:

  • Телешко с червени чушки

    Продукти:

    400 гр. телешки шол
    2 с.л. соев сос
    2 с.л. зехтин
    4 червени чушки
    1 връзка зелен лук
    2 моркова
    щипка джинджифил
    1 с.л. саке
    2 с.л. соев сос

    Направете маринатата от сакето, соевия сос и джинджифила. Нарежете месото на кубчета и го залейте с маринатата. Оставете го да престои 1 час. Нарежете морковите и чуките на пръчии

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)