Продукти:

  • 4 бр. говежди пържоли
  • 1 яйце
  • 2-3 с.л. галета
  • 1 ч.л. масло
  • 2 глави лук
  • 1 ч.л. брашно
  • черен пипер
  • сол
  • мазнина за пържене

Приготвяне:

Начукайте пържолите. Поръсете ги с черен пипер и сол. Потопете ги в разбитото яйце, после оваляйте в галетата. Изпържете от двете страни до златисто. Върху топлите пържоли сложете по една малка бучка масло. Нарежете лука на филийки. Поръсете го с брашното и го запържете. Сложете лука върху пържолите.

Още по темата:

  • Панирани свински пържоли

    Продукти:

    4 свински пържоли
    1 скилидка чесън
    щипка риган
    щипка мащерка
    5 с.л. счукан сухар
    1 яйце
    2 с.л. брашно
    4 с.л. масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете подправките, галетата и счукания чесън. Потопете пържолите първо в брашното, после в сухара и накрая в галетата. Изпържете добре от двете страни. Поднесете със салата или с варени зеленчуци.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 5.0/5 (1 vote cast)Говежди пържоли с лук,

  • Свински пържоли със сос

    Продукти:

    4 свински пържоли
    1 ч.л. лимонов сок
    200 мл месен бульон
    щипка корианцър
    щипка кимион
    1 скилидка чесън
    щипка червен пипер
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете кориандъра, червения пипер, ситно нарязания чесън, черен пипер и сол. Поръсете пържолите с подправките. Задушете месото в бульона и лимоновия сок. Извадете месото и го запържете за 2-3 минути. Сгъстете соса, в които се е варило месото. Залейте месото.

  • Свинско със зеленчуци

    Продукти:

    4 бр. свински пържоли
    200 гр. гъби
    100 гр. шунка
    2 скилидки чесън
    1 с.л. зехтин
    1 с.л. лимонов сок
    1 ч.л. настъргана кора от лимон
    1 домат
    щипка мащерка
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Запържете пържолите. Поръсете със сол и черен пипер. Нарежете гъбите на кубчета, чесъна на ситно, обелете домата и го настържете, нарежете шунката на ситно. Смесете гъбите, шунката, домата, мащерката и лимоновата кора. Подправете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Говежди пържоли с лук, 5.0 out of 5 based on 1 rating