Продукти:

  • 500 гр. говеждо филе
  • 1 пиле
  • 4 глави лук
  • 5 с.л. масло
  • 4 моркова
  • 750 мл вряла вода
  • 250 гр. ориз
  • 50 гр. стафиди

Приготвяне:

Нарежете лука на ситно и го запържете в маслото. Извадете лука и в същата мазнина изпържете нарязаното на кубчета говеждо. Извадете и месото. Нарежете на парчета пилето и го обезкостете. После нарежете и пилешкото на кубчета. Запържете и него в мазнината. Изсипете в тенджера пилешкото, говеждото, лука и водата варете, докато месото омекне. Прибавете нарязаните на кръгчета моркови. Накрая прибавете и измития ориз. След 15 минути прибавете и стафидите. Оставете да поври още 4-5 минути.

Още по темата:

  • Говеждо филе в марината

    Продукти:

    750 гр. говеждо филе
    5 с.л. бяло вино
    2 скилидки чесън
    5 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете половината зехтин, виното, счукания чесън, черен пипер и сол. Нарежете месото на четири парчета. Оваляйте ги в маринатата. Оставете ги да престоят 1 час в хладилника. Извадете месото. Попийте го със салфетка и го изпържете в останалия зехтин. Извадете месото. В същата мазнина

  • Говеждо филе с масло и подправки

    Продукти:

    800 гр. говеждо месо
    1 с.л. градински чай
    4 листенца босилек
    2 с.л. зелен лук
    1 с.л. естрагон
    1 с.л. копър
    1 с.л. магданоз
    1 скилидка чесън
    4 с.л. масло
    2 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете лука и босилека на ситно. Смесете ги с останалите подправки и маслото. Оставете сместа в хладилника, за да стегне леко. Поръсете месото с черен пипер. Нарежете го на четири филета.

  • Пиле Анджелина

    Продукти:

    1 пиле
    200 гр. картофи
    200 гр. гъби
    2 глави лук
    пилешки бульон
    магданоз
    олио
    червен пипер
    черен пипер
    сол
    1 л вода

    Приготвяне:
    Смесваме солта, черния и червения пипер и олиото. Нарязваме пилето на порции, потапяме всяка порция в сместа и редим в тенджера. Нарязваме картофите, гъбите и лука и нареждаме върху пилето. Изсипваме още малко олио, нарязваме магданоза, добавяме пилешки бульон и водата. Захлупваме с

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Говеждо с ориз, 5.0 out of 5 based on 1 rating