kartofeni kartofiПродукти:

  • 1кг картофи
  • 150 гр. бекон
  • 5 с.л. олио
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сварете картофите необелени за 10 минути. Отцедете и оставете да изстинат. Настържете картофите на едро и ги смесете с нарязания на дребни кубчета бекон. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Загрейте половината олио в тиган и сложете да се пържат част от кюфтетата, взети със супена лъжица, като ги притискате с гърба на вилицата. Пържете всяко кюфте по 10 минути от всяка страна. По същия начин изпържете и останалите кюфтета, като прибавите и другата половина от олиото.

Още по темата:

  • Пълнени картофи

    Продукти:

    4 големи картофа
    25 гр. краве масло
    2 с.л. прясно мляко
    черен пипер
    сол

    за пълнежа с кашкавал:

    2 стръка пресен лук
    25 гр. краве масло
    50 гр. кашкавал

    за пълнежа с бекон:

    4 парчета бекон
    25 гр. краве масло
    50 гр. гъби
    2 домата
    2 яйца

    за пълнежа със сьомга:

    60 гр. сьомга от консерва
    2 с.л. кетчуп
    2 с.л. майонеза
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Набодете целите картофи с вилица и ги изпечете във фурната за

  • Бързи картофки

    Продукти:

    3-4 кренвирша

    150 гр. кашкавал

    20-30 гр. олио

    10 с.л. доматено пюре или кетчуп

    подправка за пица

    сол на вкус

    Приготвяне:
    Обелените картофи се нарязват на филии. Под накрон нарязваме кренвиршите. В намаслена тава нареждаме ред картофи и върху тях ред от кренвиршите. Поръсваме с 3-4 лъжици доматено пюре, 2-3 лъжици олио, сол на вкус и подправката за пица. Нареждаме нов ред

  • Пълнен лук с кайма


    Продукти:

    4 глави лук
    100 гр. кайма
    50 гр. бекон
    1 с.л. настъргана портокалова кора
    2 с.л. сок от портокал
    50 гр. галета
    1 с.л. олио
    8 дафинови листа
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сварете лука в подсолена вода за 10 минути. Отцедете добре. Междувременно направете пълнежа като объркате каймата, ситно нарязания бекон, магданоз, портокаловата кора, галетата и портокаловия сок. Срежете хоризонтално всяка глава лук и издълбайте половинките,

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 3.9/5 (8 votes cast)
Картофени кюфтета, 3.9 out of 5 based on 8 ratings