Продукти:IMG_4383

  • 3 пакетчета кайма за скара
  • 3 яйца
  • 3 с.л. трици
  • магданоз
  • галета
  • сух или препечен хляб
  • сол на вкус

Приготвяне:

Накисваме сухия хляб във вода, махаме кората, изтискваме и насипваме върху каймата. Прибавяме яйцата, подправките и трици. Разбъркваме добре. Оформяме кюфтета и ги овалваме в галетата. Изпържваме ги от двете страни в нагорещено олио. Поднасяме ги със салата. Рецептата е предоставена от Мирена.

Още по темата:

  • Мусака „Африка“

    Продукти:

    1 глава лук
    1 ябълка
    25 гр. краве масло
    1 с.л. олио
    50 гр. галета
    300 мл прясно мляко
    900 гр. телешка кайма
    1 яйце
    40 гр. бадеми
    75 гр. стафиди
    сокът и настърганата кора от 1 лимон
    щипка къри
    дафинов лист
    черен пипер
    сол

    за заливката:

    2 яйца

    Приготвяне:
    Запържете в маслото и олиото ситно нарязания лук, обелената и нарязана на дребни кубчета ябълка и кърито. Накиснете галетата в прясното мляко. Прибавете

  • Азиатски кюфтета

    Продукти:

    500 гр. свинска кайма
    1/2 ч.ч. галета
    2 яйца
    2 с.л. магданоз
    3 скилидки чесън
    щипка канела
    щипка индийско орехче
    черен пипер
    сол
    олио за пържене

    Приготвяне:
    Сложете каймата и останалите продукти в купа и омесете добре сместа. Загрейте олиото, оформете от сместа кюфтета и ги изпържете и от двете страни до златисто. Сложете ги върху хартиена салфетка да се отцедят. Сервирайте горещи с варен ориз

  • Оризови кюфтенца

    Продукти:

    250 гр. ориз
    250 мл вода
    500 мл прясно мляко
    100 гр. бекон
    4 с.л. настърган пармезан
    4 с.л. галета
    1 с.л. магданоз
    1 яйце
    6 с.л. зехтин да пържене
    черен пипер
    сол

    за панировката:

    1 яйце
    2 с.л. брашно
    200 гр. галета

    Приготвяне:
    Сварете ориза в млакото и водата за 15 минути. Отцедете ориза и изсипете в купа. Добавете нарязания на ситно бекон, пармезана, галетата и магданоза. Разбъркайте и прибавете

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 4.6/5 (8 votes cast)
Кюфтетата на Мира, 4.6 out of 5 based on 8 ratings