Продукти:

• 250 гр. ориз
• 250 мл вода
• 500 мл прясно мляко
• 100 гр. бекон
• 4 с.л. настърган пармезан
• 4 с.л. галета
• 1 с.л. магданоз
• 1 яйце
• 6 с.л. зехтин да пържене
• черен пипер
• сол

за панировката:

• 1 яйце
• 2 с.л. брашно
• 200 гр. галета

Приготвяне:

Сварете ориза в млакото и водата за 15 минути. Отцедете ориза и изсипете в купа. Добавете нарязания на ситно бекон, пармезана, галетата и магданоза. Разбъркайте и прибавете яйцето, черния пипер и солта. Оформете кюфтенца. Оваляйте ги в брашно, потопете ги в разбито яце и накрая в галета. Изпържете кюфтетата от двете страни в зехтина. Отцедете ги върху хартиена салфетка. Сервирайте с доматен сос.

Още по темата:

• Азиатски кюфтета

  Продукти:

  500 гр. свинска кайма
  1/2 ч.ч. галета
  2 яйца
  2 с.л. магданоз
  3 скилидки чесън
  щипка канела
  щипка индийско орехче
  черен пипер
  сол
  олио за пържене

  Приготвяне:
  Сложете каймата и останалите продукти в купа и омесете добре сместа. Загрейте олиото, оформете от сместа кюфтета и ги изпържете и от двете страни до златисто. Сложете ги върху хартиена салфетка да се отцедят. Сервирайте горещи с варен ориз

• Телешки кюфтета с гъби

  Продукти:

  1/2 кг телешка кайма
  100 гр. гъби
  яйце
  черен пипер сол
  мазнина за пържене

  Приготвяне:
  Нарежете гъбите на много ситно и ги смесете с каймата. Поръсете с черен пипер и сол. Прибавете яйцето. Омесете каймата с ръце. Оформете кюфтета и ги изпържете в сгорещената мазнина. Отцедете ги върху салфетка. Сервирайте горещи със задушени зеленчуци в масло.
  VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0

• Пълнени кюфтета

  Продукти:

  500 гр. кайма
  3 с.л. зехтин
  1 глава лук
  3 с.л. магданоз
  1 чушка
  120 гр. моцарела
  1 яйце
  1 филия хляб
  1 скилидка чесън
  черен пипер
  сол

  Приготвяне:
  Накиснете хляба в малко вода. Изстискайте го и го добавете към каймата, заедно със ситно нарязаните лук и чесън и яйцето. Подправете със сол, черен пипер и магданоз. Нарежете моцарелата и чушката на ситни кубчета. От каймата оформете