Продукти:

  • 3 ч.ч. боб
  • 1 глава лук
  • 150 гр. свинско месо
  • щипка кафява захар„щипка петмез
  • 1 ч.л. горчица
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Сварете боба в подсолена вода. Отцедете, като запазите бульона. Сложете в глинен съд на пластове боб, нарязан на едро лук, и парченца месо. Разбъркайте бульона с горчицата, захарта, петмеза, солта и черния пипер. Залейте боба и похлупете. Печете на 200 градуса около 3 часа.

Още по темата:

  • Агнешко в гювече

    Продукти:

    1 кг агнешко
    4 домата
    5 картофа
    1 глава лук
    5 с.л. зехтин
    1 ч.л. розмарин
    1 ч.л. риган
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете месото на хапки. Нарежете картофите, доматите и лука на едро. Сложете в гювеч или в йенска тенджера картофите, лука, доматите, месото, подправките и зехтина. Разбъркайте. Захлупете и печете на 220 градуса около 1 час. Сервирайте горещо.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0

  • Свинско в гювеч

    Продукти:

    1,5 кг свинска рибица
    1 ч.ч. зехтин
    2 с.л. оцет
    2 скилидки чесън
    щипка розмарин
    5 зърна хвойна
    4 ч.ч. прясно мляко
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Направете марината от зехтина, счукания чесън, оцета, розмарина, черния пипер, сол на вкус и хвойната. Завържете месото с конец, за да запази формата си. Сложете месото и  маринатата в гювеч и оставете да престои 1 нощ. Налейте млякото и

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)