Продукти:
- 1 заек
- 1 с.л. соев сос
- 4 с.л. горчица
- 1 глава лук
- 2 парчета шунка
- 1 с.л. зехтин
- 4 с.л. счукан сухар
- 2 с.л. масло
- щипка кориандър
- сол
Приготвяне:
Нарежете заека на порции. Разбъркайте соевия сос, горчицата и кориандъра. Залейте заешкото. оставете да престои в хладилника за 2 часа. Запържете ситно нарязаните лук и шунка. оваляйте месото в сухара. Сложете в тава за печене лучената смес. Отгоре наредете месото. Залейте с маслото. Покрийте тавата с фолио. Печете на 180 градуса за 1 час. Махнете фолиото и печете още 40-45 минути, за да покафенее.
Още по темата:
- Заешко на скара с майонеза
Продукти:
1 заек
4-5 скилидки чесън
3 с.л. зехтин
125 гр. майонезаПриготвяне:
Измийте и нарежете заека на парчета. Там където е възможно махнете костите. Начукайте леко месото, посолете го, натрийте го с чесън и го намажете със зехтин. Изпечете месото на скара. Разбъркайте майонезата с две нарязани на ситно скилидки чесън. Залейте месото с майонезата.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1 - Свинско със сос
Продукти:
1 парче свински котлет
3 с.л. масло
6 с.л. бяло вино
150 мл сметана
1 с.л. горчица
черен пипер
солПриготвяне:
Нарежете месото на тънки резени. Запържете месото в маслото. Извадете месото и го дръжте на топло. В същия тиган сложете виното, сметаната, горчицата, сол и черен пипер. Залейте свинското със соса.
VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1 vote cast)Печен заек, 1.0 out of - Свинско с горчица и мед
Продукти:
1 кг свински котлети
400 гр. месен бульон
3 с.л. горчица
5 с.л. бяло вино
1 с.л. нишесте
щипка индийско орехче
щипка кориандър
3 с.л. мед
черен пипер
солПриготвяне:
Смесете горчицата с меда. Подправете с индийското орехче, кориандъра, черен пипер и сол. Намажете месото с получената смес. Сложете го в тавичка за печене. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса 30 минути. Залейте с