Продукти:

  • 1 заек
  • 1 с.л. соев сос
  • 4 с.л. горчица
  • 1 глава лук
  • 2 парчета шунка
  • 1 с.л. зехтин
  • 4 с.л. счукан сухар
  • 2 с.л. масло
  • щипка кориандър
  • сол

Приготвяне:

Нарежете заека на порции. Разбъркайте соевия сос, горчицата и кориандъра. Залейте заешкото. оставете да престои в хладилника за 2 часа. Запържете ситно нарязаните лук и шунка. оваляйте месото в сухара. Сложете в тава за печене лучената смес. Отгоре наредете месото. Залейте с маслото. Покрийте тавата с фолио. Печете на 180 градуса за 1 час. Махнете фолиото и печете още 40-45 минути, за да покафенее.

Още по темата:

  • Заешко на скара с майонеза

    Продукти:

    1 заек
    4-5 скилидки чесън
    3 с.л. зехтин
    125 гр. майонеза

    Приготвяне:
    Измийте и нарежете заека на парчета. Там където е възможно махнете костите. Начукайте леко месото, посолете го, натрийте го с чесън и го намажете със зехтин. Изпечете месото на скара. Разбъркайте майонезата с две нарязани на ситно скилидки чесън. Залейте месото с майонезата.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1

  • Свинско със сос

    Продукти:

    1 парче свински котлет
    3 с.л. масло
    6 с.л. бяло вино
    150 мл сметана
    1 с.л. горчица
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете месото на тънки резени. Запържете месото в маслото. Извадете месото и го дръжте на топло. В същия тиган сложете виното, сметаната, горчицата, сол и черен пипер. Залейте свинското със соса.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 1.0/5 (1 vote cast)Печен заек, 1.0 out of

  • Свинско с горчица и мед

    Продукти:

    1 кг свински котлети
    400 гр. месен бульон
    3 с.л. горчица
    5 с.л. бяло вино
    1 с.л. нишесте
    щипка индийско орехче
    щипка кориандър
    3 с.л. мед
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете горчицата с меда. Подправете с индийското орехче, кориандъра, черен пипер и сол. Намажете месото с получената смес. Сложете го в тавичка за печене. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса 30 минути. Залейте с

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 1.0/5 (1 vote cast)
Печен заек, 1.0 out of 5 based on 1 rating