Продукти:

  • 4 парчета агнешко без кост
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. зехтин

за пълнежа:

  • 70 гр. гъби
  • 2 с.л. лук
  • 1 с.л. масло
  • 1 с.л. магданоз
  • 2 с.л. счукан сухар
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Направете пълнежа: Запържете ситно нарязания лук в маслото. Добавете нарязаните на ситно гъби, сухара, черен пипер и сол. Срежете месото, така че да направите джоб за пълнежа. Сложете от пълнежа в джоба на месото и зашийте. Запържете месото в маслото и зехтина. Поднесете го горещо.

Още по темата:

  • Агнешко печено

    Продукти:

    1 кг агнешко без кост
    150 мл зехтин
    3-4 с.л. брашно
    1 с.л. черен пипер
    1 с.л. червен пипер
    1 ч.л. мащерка
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете месото четири парчета. Посолете ги. Оваляйте в брашно. Разбъркайте зехтина, червения пипер, черния пипер и мащерката. Потопете месото в сместа.Наредете в тава. Налейте две чаши гореща вода. Покрийте с фолио. Печете на 200 градуса до готовност.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля

  • Агнешко с подправки

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    1 ч.л. розмарин
    1 с.л. оцет
    4 с.л. зехтин
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете зехтина, оцета и розмарина. Поръсете месото с черен пипер и сол. Оваляйте в маринатата. оставете в хладилника да престои 1 час. Изпържете котлетите в тиган.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Мариновано агнешко

    Продукти:

    4 агнешки котлета
    2 скилидки чесън
    1 ч.л. розмарин
    1 ч.л. босилек
    2 с.л. магданоз
    сока и кората от 1/2 лимон
    2 с.л. зехтин
    4 с.л. масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Смесете розмарина, босилека, магданоза, счукания чесън, зехтина, сока и кората от лимана1 сол и черен пипер. Залейте месото с получената марината. Оставете да престои в хладилника една нощ. Изпържете месото в маслото.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating:

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)