rizotoПродукти:

  • 350 гр. домати
  • 100 гр. шунка
  • 2 глави лук
  • 250 гр. ориз
  • 3 с.л. зехтин
  • щипка захар
  • настърган кашкавал
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Обелваме доматите и ги нарязваме на кубчета. Запържваме дребно нарязания лук и шунката, нарязана на кубчета, добавяме доматите, захарта, черен рипер и сол и задушаваме до сгъстяване на соса. Ориза сваряваме отделно. Сипваме го в купа, отгоре заливаме с зоматения сос и поръсваме с настъргания кашкавал.

Още по темата:

  • Къри със зеленчуци

    Продукти:

    2 скилидки чесън
    2 с.л. олио
    щипка кориандър
    2 щипки кимион
    щипка куркума
    щипка джинджифил
    2 картофа
    2 патладжана
    1 малка глава карфиол
    100 гр. зелен фасул
    1 люта чушка
    175 мл кокосово мляко
    450 гр. домати
    100 гр. кашу
    черен пипер
    сол
    ориз за поднасяне

    Приготвяне:
    Сварете картофите, отцедете и нарежете на кубчета. Запържете счукания чесън. Добавете картофите и другите зеленчуци (без доматите), които предварително сте нарязали на дребно към чесъна. Пържете

  • Пълнен лук


    Продукти:

    4 големи глави лук
    2 домата
    120 гр. гъби
    60 гр.  краве масло
    1 филия хляб без кората
    малко прясно мляко
    100 гр. шунка
    магданоз
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Обелените цели глави лук варим 10 минути в подсолена вода, след което издълбаваме сърцевината. Обелваме доматите и ги нарязваме на ситно. Запържваме сърцевината от лука нарязана на ситно, добавяме дребно нарязаните гъби и доматите и задушаваме. Накисваме

  • Пълнени патладжани с шунка и гъби

    Продукти:

    4 патладжана
    120 гр. гъби
    1 глава лук
    2 домата
    малко прясно мляко
    120 гр. шунка
    2 филий бял хляб без кората
    60 гр. краве масло
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Филийте заливаме с прясното мляко и оставяме да се напоят. Нарязваме доматите на кубчута. Патладжаните разполовяваме надлъжно и издълбаваме. Запържваме ситно нарязания лук, гъбите нарязани на филийки и доматите. Добавяме размачканите филии хляб, нарязаната на ситно

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 2.8/5 (4 votes cast)
Ризото с доматен сос, 2.8 out of 5 based on 4 ratings