Продукти:

  • 750 гр. свинско месо
  • 70 гр. царевично нишесте
  • 1 яйце
  • 5 с.л. вода
  • 80 мл зехтин за пържене
  • 1 връзка зелен лук
  • 1 чушка
  • 1/2 краставица
  • 300 гр. домати от консерва
  • 70 гр. ананас от консерва
  • 6 с.л. захар
  • 5 с.л. оцет
  • 2 скилидки чесън
  • черен пипер
  • сол

Приготвяне:

Размийте нишестето във водата. Прибавете яйцето и сол. Нарежете месото на хапки. Оваляйте го в сместа. Изпържете месото. Извадете го и го отцедете върху салфетка. Нарежете лука на ситно, чушката на ивици, а краставицата на кръгчета. В същата мазнина запържете зеленчуците. Добавете доматите, отцедения ананас, захар, оцет и черен пипер. Посолете. Сипете месото при зеленчуците. Разбъркайте.

Още по темата:

  • Печено свинско с мед

    Продукти:

    500 гр. свински шол
    4 с.л. мед
    1 ч.л. зехтин

    за маринатата:

    малко парче джинджифил
    1 връзка пресен лук
    1 с.л. захар
    4 с.л. соев сос
    1 ч.л. саке

    Приготвяне:
    Нарежете месото на лентички. Направете разрези по месото. Разбъркайте всички продукти за маринатата и залейте месото. Оставете да престои 4 часа. Сложете месото в тава за печене. Печете на 200 градуса за 30 минути. Намажете

  • Печени свински ребърца

    Продукти:

    2 кг свински ребра
    щипка розмарин
    3 с.л. зехтин
    3 скилидки чесън
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Сложете ребрата в тава. Поръсете с черен пирер, сол, розмарин и зехтин. Направете разрези в месото и поставете парченца чесън вътре. Запечете за 50 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса. Сервирайте ги горещи.
    VN:F [1.9.17_1161]оценете рецептатамоля изчакайтеRating: 0.0/5 (0 votes cast)

  • Свински гулаш

    Продукти:

    500 гр. свинско на хапки
    120 гр. бекон
    2 глави червен лук
    2 с.л. зехтин
    3 скилидки чесън
    2 с.л. магданоз
    2 с.л. червен пипер
    1 с.л. лют червен пипер
    500 мл телешки бульон
    500 мл бяло вино
    щипка куркума
    6 картофа
    черен пипер
    сол

    Приготвяне:
    Нарежете бекона на кубчета и го запържете в зехтина. Добавете свинското и запържете още малко. Сложете ситно нарязания лук, чесън и магданоз. Налейте виното

VN:F [1.9.17_1161]
оценете рецептата
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)